鉄板居酒屋 白うさぎ（宇都宮市）

JR宇都宮駅西口から歩いて４～５分。
奥州街道から一本路地に入った場所にある、「鉄板居酒屋　白うさぎ」。


隠れ家のようなこのお店が気になり、勇気を出してお店のドアを開けてみました。


居心地良さそうなカウンター席、右手奥には座敷間があるようで宴会を開いている団体さんがいる様子。
調理するご主人の前の席に腰を下ろしました。


あれ？どこかでお見かけしたことがある・・・。
宇都宮市桜にあった「和牛炭焼　牛乃介」にいらっしゃった方だ！！

遡ること１１年前、２００６年４月にお邪魔したお店。道路拡張で建物も今は無い。
ご主人も覚えていたようで、しばらく昔話に花が咲きました。

メニューを見ると、焼肉店で腕を振るっていただけあって居酒屋メニューの中に当時の面影を垣間見れる。


まずは「富乃宝山」をロックで。６００円（すべて税込み）


お通し５００円が豪華。
カボチャの素揚げ、地元産トマト、そしてフキノトウ。これ以外にふろふき大根。
これだけで、十分お酒の肴になってしまう。


「韓国風唐揚げ」８００円を頼んでみました。
丁寧に二度揚げしてる・・・。
サクッとジューシー。そして独特の旨味が癖になる味わい。
聞くと韓国の調味料（ヤンニョム）で味付けしたのだそうです。


「牛筋煮込み」８８０円
熱々に熱せられた石の器。その中に牛筋や野菜、豆腐がたっぷり。
まさにこれも韓国の鍋（チゲ）。体も温まる。


〆にハイボールを頂こう。
様々なウィスキーが用意されているのですが、なんと高級ウィスキー「響」のハイボールが６8０円。
響を口にするのは何年ぶりだろう～。


偶然カウンター席に居合わせた方とも仲良くなりました。
「白うさぎ」によく通う常連さんらしく、食べていた「牛焼肉丼」が凄ーく美味しそうでした。


火曜～土曜日は、ランチも営業しています。
今度はお昼にもお邪魔してみよう～。


〇「鉄板居酒屋　白うさぎ」
住所：宇都宮市今泉1-2-13　寿ビル1F
電話番号：028-622-9117
定休日：月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）

営業時間：１１時３０分～１４時（火曜～土曜日）、１７時３０分～２３時（L.O２２時）
公式HP、栃ナビHP


（追伸）
２０１９年１２月３日、宇都宮市役所そばに移転、「溶岩焼肉　居酒屋　白うさぎ」としてオープンしました。