創作和料理 みつわ（宇都宮市）-11

もみじ通りにある「創作和料理　みつわ」。
２０１２年１１月に、宇都宮市一条からこの地に移転しました。

移転前のお店時代と合算すると、今回で４３回目の記事。ブログ最多登場のお店です。


この日はサプライズゲストがお越しになり、急遽お店に電話を。
２つある個室は埋まっていましたが、メインのテーブル席が運よく取れました。


ランチは３５００円（すべて税別）～。
この日お誕生日の方もおり、「山吹」５０００円をお願いしました。
メインが三種類あり、好きなものを選ぶことが出来ます。


「旬野菜・京野菜と季節の前菜」
料理を運ばれてきた瞬間、テーブルが華やかに。目でも舌でも楽しめる。
サラダには自家製九条ネギのドレッシング。
蛍烏賊やすじこ、玉子焼きはまるでお菓子のようにフワフワ。生麩の田楽に、湯葉には雲丹が。


色合いも美しく、どれから食べようか迷ってしまいました。


私はメインに「お造り・こだわりの魚」を選択。
お膳に乗っての登場です。


お造りは「本まぐろ」「アラ」「金目鯛」
味が濃くて、実に美味しい～。実はこのお造りだけで、ご飯一膳ペロリと食べてしまいました。


こだわりの魚は、「鰆の西京焼き」と「ノドグロ」。
こちらでもご飯一膳。ご飯はお代わり出来、皆さん食べる食べる。


椀は「アワビのお吸い物」
柔らかく旨味たっぷりのアワビ、ネギも甘く最高です。


Sさんは「季節の海の幸ちらし寿司」


器から魚が溢れだしているじゃないですか！！


他の方は「お造り・とちぎ和牛のすき焼き」


この日のお肉は、とちぎ和牛の最高峰「匠」。
見ているだけで、涎が出てしまう・・・。
Tさんはなんとご飯を４杯もお代わり！！それだけでも、肉の美味しさが伝わってきました。


デザートは「ビワミンのマスカット味」と「イチゴのアイス」。
ほうじ茶も添えられて。
加齢により量が食べられなくなった私には、最高のランチになりました。


○「創作和料理　みつわ」
住所：宇都宮市西2-6-13
電話番号：028-632-0707
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２３時（L.O２２時３０分）
公式HP、栃ナビＨＰ