笊蕎麦 ふくや（宇都宮市）-16

朝一番ラインで「最近のブログは、軽い蕎麦が多いですね」と知人Aさんからメッセージが送られてきました。

ブログをスタートしたころは、「公共プール」ブロガーでしたが・・・。
「岩盤浴」ブロガー、「宇都宮の飲食店全般」ブロガーと移り変わってきました。

飲食店の中で、最近はとみに蕎麦店が目に付くようになりました。
蕎麦ブロガーに一歩一歩近づいているのかも。

その知人Aさんから一本の電話が。
宇都宮に行く用事があるので、食事を一緒にしませんか？というお誘い。

喜んで！！ということで、宇都宮市役所そばの「笊蕎麦　ふくや」に。
あっ・・・、無意識のうちに蕎麦屋さんをチョイスしていました。


Aさんは「鴨汁蕎麦」８５０円+大盛１５０円（すべて税込）
温かい鴨汁に付けて頂くざる蕎麦。


私はいつもの「ざる蕎麦」６００円+大盛１５０円
これが私の定番。安定の美味しさです。


常陸秋そばの殻を取り石臼で挽いた蕎麦粉を使用。
清涼感さえ感じるお蕎麦で私好み。


ちなみに一緒に行ったYさんは「田舎蕎麦」６００円+大盛１５０円
玄そばを磨き、石臼で挽いた田舎蕎麦。しっかりとした香り、そして歯ごたえも楽しめます。


○「笊蕎麦　ふくや」
住所：宇都宮市一条1-6-5　新里建設ビル1F
電話番号：028-638-0298
定休日：火曜日、最終水曜日

営業時間：１１時～１7時（蕎麦が無くなり次第終了）
栃ナビＨＰ、食べログHP