HACHINOJO food・wine（宇都宮市）-40

定宿というとホテルや旅館を思い浮かべますが、お茶屋さんなどにも定宿という言葉を使うらしい。

昨年末からお世話になっているS先生。
宇都宮に来られるたびにお連れし、定宿と化しているのが「HACHINOJO　food・wine」。

お店の雰囲気、料理、ワインもさることながら、湯原オーナーが大のお気に入り。
この日も終始楽しく朗らかに、HACHINOJOの夜を満喫しました。


この日は奥の個室ではなく、右手前の席。
美しい長テーブルが置かれ、落ち着いて食事が楽しめる席です。


HACHINOJOでいつも思うのは、料理やワインは主役をさらに輝かせるための名脇役だということ。
主役はもちろん、足を運ばれたゲストの方々。

知らず知らずに会話が弾み、初対面でもゲストたちの距離が近くなる。
素敵な魔法をかけてくれるお店です。

まずはオーストラリアの泡「シャンドン　ブリュット」で乾杯。
終始笑いが絶えない素敵な会になりました。

スペシャルゲストのWさん、Sさん、Kさん。
会を彩ってくれて、ありがとうございました。


「鴨とフォアグラのパテショー」


「パプリカのマリネ」


「クロックムッシュ」


イル　ポレンツァの白「ブリアネッロ」


「魚介のセヴィーテェ」


「セイコガニのクリームトースト」


「アンチョビポテト」


「ムルシア風サラダ」


イル　ポレンツァの赤「コスミーノ」


「チキンケバブ」


「ビーフストロガノフ」


「パスタ　パラペーニョ」


「フォンダンショコラ」


○「HACHINOJO　food・wine」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号：028-638-9235
定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時)　　１８時～２３時(L.O２２時)
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ