トラットリア エッセ（宇都宮市）-30

ブログのアクセスカウンター動向を見ると、１２月Uｐ、１月大幅Downという傾向が毎年顕著に出ています。

今年も飲食店を検索し、このブログにぶつかった方が多いみたい。
これからクリスマスをピークに、多くの飲食店が賑わううのでしょうね。

法務局北側の路地にある「TRATTORIA　ESSE（エッセ）」。
今回のブログで３０回目の記事になりました。


宇都宮大学教育学部付属学校園（通称、付属）が近く、文教エリアと呼ばれる場所。
落ち着きある街並みが、心地いい。

街から近いですが、駐車場も確保されています。


年末は１２月３０日まで営業、３１日は正月用オードブル（８０００円）の予約受け渡しのみ。
程よい広さで、貸切で利用されるケースもありますので、事前に電話予約されると確実ですよ。


ランチは１５９５円と、メイン料理が付く２６００円（共に税込）の二コース。
パスタやリゾット、各３種類ずつからチョイスすることが出来ます。

師走ですので、リッチに２６００円のコースをお願いしました。
まずは前菜盛り合わせ。
スルメイカのジェノベーゼ、ホタテのインサラータ、メカジキのカルパッチョ、パルミジャーノチーズのブリュレ、海老と菊芋のアンチョビバターソテー、カポナータの６種類。
どれも作り込まれた一品揃い。ハッキリとした表情でキレがあり、食べていても楽しくなります。


自家製パンはお代わりOK。
カリッと軽快なフォカッチャ。メインの時にひとつお代わりして計３個頂いちゃいました。


パスタORリゾットのハーフサイズ。
「リーゾ・パルマ」をチョイス。最もシンプルなリゾット。
チーズと胡椒だけのシンプルさだからこそ伝わる、確かな腕。
一粒一粒のお米の存在感がたまらない。


メインはお肉料理をチョイス、「蝦夷鹿ヒレ肉のソテー」
実に柔らかいお肉ですが、内在された力強さはさすが蝦夷鹿。
ジビエの醍醐味を満喫させて貰いました。


ドルチェは「焼きパンナコッタ、ブルーベリーのシャーベット、Baci（イタリア）のチョコ」
パンナコッタの絶妙な柔らかさにうっとり。オレンジとハーブのソースで。


コーヒーも香りからしていい豆を使っています。
深みあるコーヒーに、忘年会で疲れた胃が再び元気づけられました。


◯「TRATTORIA　ESSE（エッセ）」
住所：宇都宮市小幡2-7-5
電話番号：028-678-5526
定休日：火曜日、第ニ・四日曜日はランチタイムのみ営業

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１４時）、１８時～２２時３０分（L.O２１時３０分）
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