fc2ブログ

山本 L'atelier de cuisine(宇都宮市)Part2

オープンして半年。
前回ランチでお邪魔し大満足。次回は是非ディナーにと思いながら時間が過ぎて・・・。

仲間たちの忘年会と称し、やっと念願が叶いました。
お店の名前は「山本 L'atelier de cuisine」。
国道四号線、大川家具から一本路地に入った場所にお店があります。
山本 L'atelier de cuisine

今回は入口入ってすぐのカウンター席を使わせて貰いました。
シェフの仕事を眺めながらの宴。
山本 L'atelier de cuisine

コース以外にアラカルト料理が用意されていますので、ひとりでふらりと来ても楽しそう。
定番アラカルトの他に黒板の本日のお奨めも。間口が広い。
山本 L'atelier de cuisine

奥にはテーブル席もあります。
一番奥は死角になっており玄関口から見えない・・・。お忍びの方にも喜ばれそう~。
山本 L'atelier de cuisine

今回は4200円のおまかせコースをお願いしました。
+800円でデザート&食後のドリンクも付けて計五千円。ワインなどは別料金。

「桜海老と雲丹のゼリー寄せ、マグロのホホ肉&水蛸の燻製、サザエのイタリア魚醤で」
前菜から素晴らしい料理が並びました。
洗練された技法で上質な食材をみごとに昇華。ワインが進みます。
山本 L'atelier de cuisine

「トリュフと栗カボチャのポタージュ」
トリュフの香りにクラクラ。カボチャの甘さにクラクラ。フォアグラも入っていてクラクラ。
濃厚な旨味に魅了されました。
山本 L'atelier de cuisine

「白子のムニエル」
生のマッシュルーム、ドライトマトなどなど、組み合わせが見事。
手が込んでいる!!
山本 L'atelier de cuisine

「アンガス牛の炭火焼き」
しっかりとした噛み応えの赤身肉。じっくり時間をかけて火入れされた一品。
山本 L'atelier de cuisine

食事は「トリュフそば」
長野の蕎麦をトリュフオイルと組み合わせ、非常に面白く美味しいお蕎麦に仕上がっていました。
香りも食感も素敵。軽快でまだまだ飲めそう~。
山本 L'atelier de cuisine

デザートは「フォンダンショコラ」
山本 L'atelier de cuisine

食後のコーヒーは、ダークラムをお好みで入れて・・・。
まさに大人の飲み物。
山本 L'atelier de cuisine

明るく綺麗なソムリエさんもおり、彼女のチョイスでワインや日本酒も。
そう、日本酒も用意されているんです。それもソムリエさんは利き酒師の資格もあるとか。
話し上手で、通ってしまう男性陣も多そう~。
山本 L'atelier de cuisine

途中、切り落としの「ハモンセラーノ」
山本 L'atelier de cuisine
山本 L'atelier de cuisine

そして「田舎風ポークパティ」も追加しての宴席。
フッとシェフの山本さんの作業中の顔を見えていたら、どこかで見たことがあるお顔。
下を向いた姿はまさに俳優「西島秀俊」さんだ!!女性の常連さんも多そうです。
山本 L'atelier de cuisine

○「山本 L'atelier de cuisine」
住所:宇都宮市東簗瀬1-7-2 パールマンション1F
電話番号:028-634-5100
定休日:不定休(2016年年末年始、12/31~1/6)

営業時間:11時30分~14時(予約制)、17時30分~23時(L.O22時30分)
公式ブログ公式フェイスブック栃ナビHP
山本 L'atelier de cuisine
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3000件、ブログ記事は6800件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(11年8月~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

09 | 2023/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム