トラットリア オット（宇都宮市）Part2

宇都宮市内にはイタリアンのお店は何店あるのでしょう。
私がお邪魔しただけでも９３店舗ありますので、１００店を超す数になるかもしれません。

和食と一括りにしても、居酒屋があったり割烹料理店があったり・・・。
イタリアンも、気分や用途に合わせてお店をチョイスしたいものです。


２０１６年９月１６日、白楊高校向かいにオープンした「トラットリア　オット」。
忙しない日々から一時だけでも解放されようと、休日ひとりでお邪魔しました。


女性同士、カップルの方、そして私と同じおじ様ひとり客。
落ち着いた空間で、ゆっくり流れる時間を楽しんでいます。

カウンター席に座り、シェフとマダムにご挨拶。
覚えていてくださったらしく、和やかなムードで食事がスタートしました。


ランチは１８００円（税別）～。
前回はPranzoB２２００円をお願いしたので、今日はメインも付くPranzoC３０００円（税別）を。
前菜、パスタ、メイン、ドルチェ、カフェ、それぞれ数種類からチョイスすることが出来ます。

まずはパン。
おかわりOKで、何個も頂いちゃいました。
前回はふんわりフォカッチャでしたが、噛むごとに小麦の香りや甘味が溢れだす硬めのパン。


前菜「ブリのマリネ、大根、ネギ」
焼きネギのソースのさざ波をブリのマリネが泳いでいる。
浅いマリネで、ブリの美味しさが綺麗に伝わってきます。
赤芯大根、高原大根のマリネが添えられ、合間に食べると口の中がニュートラルに。


パスタ「セモリナ粉のニョッキ　ボロネーゼソース」+３００円
追加料金を払っても、食べたかったニョッキ。
よく見るニョッキとは違い、ローマ風ニョッキ（ニョッキ　アッラ　ロマーナ）。ジャガイモではなくセモリナ粉のもの。
下には甘いカボチャのソース、旨味あるボロネーゼソース、カステルマーニョという酸味あるチーズがふんだんに。
ニョッキの穏かな表情を挟んで、甘み、旨味、酸味という味覚が弾けます。


メイン「和豚もち豚のローストと地野菜」
西洋わさびと柚子のソースの上に、絶妙に火入れされたもち豚。
ソースが豚肉の旨さを最大限引き出します。


小気味いい噛み応え。
非常に満足させてくれました。


ドルチェ「リンゴのコンポート、キャラメルジェラート」
口どけが見事なジェラート。リンゴのコンポートは季節を感じさせてくれました。


ホットコーヒーは、独特の苦みが刺激的。


小さな焼き菓子と共に頂きました。
ゆっくりとした気分で料理を味わう。休日の素敵なランチタイムを満喫させて貰いました。


○「TRATTORIA　Otto（オット）」
住所：宇都宮市元今泉5-4-6 マロニエエコーハイツ101
電話番号：028-601-8101
定休日：木曜日

営業時間：１１時３０分～１４時３０分（L.O１３時３０分）、１８時～２３時３０分（L.O２１時３０分）