クッチーナ ベジターレ マルヨシ（宇都宮市）-11

暗闇の中にポツンと灯る店の明かり。
寒ささえ感じる秋の夜空を温かく照らしていました。

宇都宮市郊外。
光ヶ丘団地にある「クッチーナ　ベジターレ　マルヨシ」。

神楽坂から来られた客人を乗せ、何度も訪れし店にスマートにご案内・・・。
のはずでしたが、住宅団地に入ってから店が見つからず右往左往。完全に迷い子に。
お店が見えた時の嬉しさは、格別でした。


たどり着くだけでも物語を語れるお店ですが・・・・。
平日の夜だというのに、次々とお客さんが来られ満席状態。
改めて「クッチーナ　ベジターレ　マルヨシ」の凄さを実感させられました。


ディナーは単品でもチョイス出来るようですが、おまかせのコース仕立てをお願いしました。
次々出てくる、マルヨシでしか味わえない料理を思う存分堪能させて貰いました。
神楽坂のSさんも終始ニコニコ顔でした。

素晴らしい料理を頂きながら、Sさんのふか～い食の話に耳を傾ける。
最高に充実した時間を過ごさせて貰いました。

メモ帳にはビッチリと一品ごとの感想を書き留めていましたが、食のプロSさんの一言にすべてが凝縮してました。
「マルヨシ全てめっちゃ美味しかったぞー」byS

「焼き茄子と日光サーモンのタルタル　柚子胡椒のソース」


「炭火焼きキノコとリンゴのスープ」


「那珂川の炭火焼きうなぎと秋野菜のカポナータ　サラダ仕立て」


「那珂川のヤマメと落花生のオーガニックパスタ」


「豚肉の炭火焼き　赤ワインとブルーベリーソース」


「青柚子とハチミツのジェラート」


「オリジナルブレンドコーヒー」


○「Cucina Vegetale MARUYOSH（クッチーナ　ベジターレ　マルヨシ）」
住所：宇都宮市氷室町1041-150
電話番号：028-667-4338
定休日：第一火曜日、水曜日

営業時間：１２時～１５時、１８時～２２時（一階リスブルは、１１時～２０時）
公式ＨＰ、公式ブログ、栃ナビＨＰ