銀座 久兵衛 京王プラザホテル店（新宿区）Part2

西新宿の京王プラザホテル。ここで年一度の表彰式。
受賞された方々と、表彰式終了後に身内だけの祝賀会を開くことに。

昨年も使わせて貰った、同ホテル７階にある「銀座久兵衛」にお邪魔しました。


今回は二つあるカウンター席の小さな方「橘」にて。
６名での宴席になりました。


「鮨懐石　備前」
突出から始まって、刺身、焼物、椀、にぎり・・・。
おめでたい席ということで、笑顔絶えぬ素敵な一夜になりました。

「鮟肝」「穴子八幡巻」
つまみに生わかめ。その脇に刺身が乗せられていきます。
一品目は「マコガレイ」


「大間のマグロ赤身」「車海老」
八海山を飲みながら、「穴子の骨せんべい」がよく合う。


「蒸しアワビ」
日本酒を追加して「玉乃光」がほのかに辛い。
「ノドグロ」「海老の頭の尻尾」


「大トロの網焼き」霜降りのステーキ以上の美味しさ。
ここからにぎりがスタート。
「大間の中トロ」「鰆の昆布締め」「アオリイカ」


「まぐろの漬」「ホッキガイ」「紫雲丹」「大トロ」


「こはだ」「穴子　タレと塩」「巻物」、そしてデザートのような「海老入り玉」


お味噌汁とメロンを頂き、ご馳走様でした。
楽しい場を演出してくださった久兵衛スタッフの方々のお陰で、忘れらえない宴席になりました。


○「銀座　久兵衛　京王プラザホテル店」
住所：新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館７F
電話番号：03-3344-0315
営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時～２２時
公式HP