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中国料理 桃李(軽井沢プリンスホテルウエスト内)

様々な国際会議の会場にもなっている「軽井沢プリンスホテルウエスト」。
JR軽井沢駅からも近く、軽井沢・プリンスショッピングプラザ、軽井沢72ゴルフに挟まれた抜群の立地。
軽井沢プリンスホテルウエスト

この日の夜は、ホテル内にある「中国料理 桃李」での夕食会。
広々とした店内。窓からは軽井沢の緑を楽しむことが出来ます。
軽井沢プリンスホテルウエスト

いくつも個室が用意され、その中の一室を使わせて貰いました。
軽井沢プリンスホテルウエスト

事前にディナーコースを予約させて頂いたので、リズムよく料理が運ばれてきます。
「焼き物入り前菜盛り合わせ」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「ふかひれと冬瓜の淡雪とろみスープ」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「豚ロースと野菜の牡蠣ソース炒め」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「大海老と帆立貝のチリソース ヨーグルト蒸しパン添え」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「干し貝柱入り焼売と海老にら水晶蒸し」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「紅ズワイ蟹のレタスチャーハン」
軽井沢プリンスホテルウエスト

「フルーツとタピオカ入りマンゴーデザート」
軽井沢プリンスホテルウエスト

ひとり一皿。とりわけせずに中国料理を堪能させて貰いました。
私はもっぱら紹興酒を。

今ブログを書いていながら、こんな具材が入っていたのか・・・とビックリ。
もう少し丁寧に食すべきだったかもと反省してます。
軽井沢プリンスホテルウエスト

ホテル玄関口に出たら、ズラリとタクシーが。
まるで東京並みの人・人・人です。
軽井沢プリンスホテルウエスト

○「軽井沢プリンスホテルウエスト」
公式HP
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