コガメコーヒー（宇都宮市）

一週間で営業は水・木・金曜日の三日間のみ。
営業時間が１２時～１８時とあって、わざわざ仕事を休んで訪れる方もいるのだそうです。

このお店は７月７日に一周年を迎えた「宇都宮のんびり癒しのカフェ　コガメコーヒー」。


東武宇都宮線南宇都宮駅そばの築５０年という古民家を２年間かかって改装し、オープンしました。
思い出深い名店があった店舗です。


店内はスッキリ、白が基調。
テーブル席はなく、すべてカウンター席というのは面白い。

面と向かって座るより、横に並んで座った方がリラックスして話せるもの。
この日は同年代＆三十代の四人でお邪魔しました。


天井からはまん丸い照明器具。
肩の力を抜いて、のんびり過ごさせて貰おう～。


メニューを見ると、コーヒーの他に紅茶や冷たいドリンクも。


店内で焙煎したコーヒー豆を使い、いっぱいいっぱい丁寧にいれたコーヒーを頂くことにしましょう～。
様々用意されていましたが、初めてですのでスタンダードな「コガメコーヒー」６００円（税込）を


テーブルの上には石垣島で採れたきび糖が。
店主の想いが伝わってきます。


温められたコーヒカップから立ち上る、コーヒーの香りが心地いい。
舌にコーヒーの苦みがフワッと乗ってくる。
飲み込むと喉の奥に焙煎の香りがゆっくりと沈んでいく。

最後の一滴まで楽しめるコーヒー。
コーヒー一杯で、また来ようと思わせてくれたお店でした。


○「宇都宮のんびり癒しのカフェ　コガメコーヒー」
住所：宇都宮市吉野2-5-8
電話番号：028-688-0334
営業日：水曜日～金曜日

営業時間：１２時～１８時
公式フェイスブック、栃ナビHP

ということで、再び「コガメコーヒー」に。

今回のミッションは、唯一のフードメニュー「オムライス」を頂くこと。
１日５食限定のオムライス。オープン時間めがけて車を走らせました。（電話予約も出来るようです）


「オムライス+ミニサラダ」１２００円（税込）。
ここにお好きなドリンクが付く「ほっこりセット」は１５００円（税込）
さらにコガメ風アフォガードが付く「ご褒美セット」は１８００円（税込）

ご褒美という言葉に惹かれて、「ご褒美セット」。
兵庫県のブランド卵「日本一こだわり卵」を使用した、見るからに艶めかしいオムライス。


とろとろの食感、フワッと卵の風味が広がります。
サラダは食材の良さが伝わるよう、最小限の味付け。シャキッとした食感で葉の元気さが伝わります。


中にはチキンライスではなく、あえて普通の白いご飯。
この方が卵の美味しさ、濃厚なでデミグラスソースの旨味と苦みが良くわかる。


コガメ風アフォガード。
一滴一滴抽出されたエスプレッソをかけると・・・


絶妙にアイスが溶けて、苦みと甘味の競演を楽しませて貰いました。


お好きなドリンクは「とろけるマシュマロコーヒー」をチョイス。
熱々のコガメコーヒーに、マシュマロを浮かべたデザート風のコーヒー。

口が当たる部分に砂糖が。
まろやかな甘味。後味にコーヒーの苦みがかすかにつぶやく。
学生時代喜んで飲んでいた「ウィンナ・コーヒー」を思い出させてくれた一杯でした。