ノーワンズレシピ（軽井沢ホテル ブレストンコート）

三日目の朝食は再び、軽井沢ホテル　ブレストンコートに。
国道１４６号線から入り、林の坂道を登り切った場所にやっとロビーがある棟が見えてきました。


ホテルと言っても低層の建物。
ここは木々の緑が主役なんだな～と改めて感じました。

林の中には数多くのコテージが点在しています。


ザ・ラウンジを歩いていると、今日結婚式を迎える新郎新婦とすれ違いました。
最高の想い出になることでしょうね。


右手に進むと「ノーワンズレシピ」。


まずは色とりどりの「スムージー」がお出迎え。
席が準備できるまで、スムージーを飲みながら待つことしばし。


テラス席やお子さんが喜びそうな席、カフェ風の席など様々。
私達はレストラン風の席に案内してくれました。


ここからはビッフェ方式。
各自好きなサラダ、タパス、パンやデザートをプレートに乗せて頂きます。
意外に綺麗に盛り付けした長男。


野菜中心でまとめた奥さん。
最初からデザート中心の子供も。


しばらくするとメインに焼きたてのガレットがそれぞれの席に。
ビッフェ方式でも、柱になる料理が一品あるだけで印象が変わるものですね。


ここでも「お祝いの席なので・・」と、フルーツの盛り合わせを頂きました。
星野リゾートの徹底ぶりに感心させられました。


朝食後は、軽井沢ホテル　ブレストンコート内にある「石の教会内村鑑三記念堂」を見学に。
駐車場の奥にその建物がありました。


ここから石の通路を通り・・・


次は緑の通路。


やっと教会の入口までたどり着いた。


一階部分は星野の地にゆかりがあったキリスト教指導者の内村鑑三氏の資料。
また、設計者のケンドリック・ケロッグの紹介が。


階段を登った場所には礼拝堂。（ここは写真禁止）
外に出て全景を見えるという設計。
産道を抜け、生まれ落ちる命を象徴しているのかな？
朝から清々しい気持ちにさせて貰いました。


○「軽井沢ホテル　ブレストンコート」
公式HP