tokō（宇都宮市）-3

路地裏にあるにも関わらず、次々とお客さんがやってくる。

私のように味に魅せられ遠方から来られる方も多いのでしょうが、ふらりと徒歩で来られる方も。
地元の方に愛されているお店なんだと、実感させられました。

数年前にお洒落なカフェに変身した「tokō（とこう）」。
この地で長年続いているお店です。


店先には、家庭菜園が。
こちらで作ったお野菜も、食材として使われています。


ランチは９００円（税別）～。
店内も明るく清潔。店主やマダムの性格を現しているみたい。

カウンターに座りご主人の仕事ぶりを眺めているだけでも楽しい。
綺麗な仕事をされる方で、無駄なもの、無駄な動きは一切ない。


今回は１日限定５食「フォアグラ入り鴨のハンバーグ」１５００円（税別）を頂きました。
まずはサラダ。
自家製ドレッシングが３種類あり、「野菜クリーミー」「おろしポン酢ドレ」「和風」。
このドレッシングが美味しくて、一皿だけのサラダじゃ全部味わえない・・・。

すると店主が、「そういうお客様の声を多く頂いたので、サラダもお替り出来るようにしたんです」と。
あっ、メニュー表にも「ライス、サラダ、お替り出来ます」と書いてある。
もちろんお替りして、ドレッシングを堪能させて貰いました。


「フォアグラ入り鴨のハンバーグ」が出来上がった。
サラダ仕立てになっており、生の野菜、グリルした野菜がハンバーグの周りを舞っている。


お箸で切り分け出来るフワッとしたハンバーグ。
それなのに食感は噛みほどに旨みが。
ゴロリと大粒のフォアグラが贅沢に入ったハンバーグでした。


ご飯とお味噌汁。
このお味噌汁が心和むいいお味～。


ランチセット（ドリンク+ミニデザート）３００円（税別）も付けてみました。
ミニデザートは手作りのチョコレートケーキ。


ホットコーヒーでご馳走様でした。


先日プロのミュージシャンを呼んでのコンサートを開催し、大盛況だったとのこと。
これからもいろいろと楽しいことを計画しているみたいですよ。
下記の「公式フェイスブック」をチェックしてくださいね。


○「tokō（とこう）」
住所：宇都宮市東町316-5
電話番号：028-661-0788
定休日：月曜日、第二日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O１３時３０分）、１８時～２３時３０分
公式HP、公式フェイスブック、栃ナビＨＰ