fc2ブログ

山本 L'atelier de cuisine(宇都宮市)

2016年6月18日、心待ちしていたお店がオープンしました。

お店の名前は「山本 L'atelier de cuisine」。炭火焼フレンチとワインのお店です。
数々の名店で修業していた山本 諭シェフが、ついにご自身のお店をオープンさせたんです。
山本 L'atelier de cuisine

場所は国道四号線、大川家具脇の路地を入ってすぐ。
パールマンションの一階。和食の「薫風」があった場所です。
山本 L'atelier de cuisine

駐車場は斜め向かいに5台。
ランチタイムのみ予約制(当日予約OK)を採用しているのは、駐車場が少ないので事前にお伝えするため。
「是非乗り合わせでおいでください」、と。
山本 L'atelier de cuisine

落ち着きある店内。
車の往来激しい国道四号線そばなのに、まるで隠れ家のよう~。ゆったりとした時間が流れます。
カウンターは5席。シェフと会話しながら食事を楽しめました。
山本 L'atelier de cuisine

奥にはテーブル席が12席。
カウンター席とも離れており、周りに気兼ねせずに仲間同士の飲み会などにも使えそう。
山本 L'atelier de cuisine

ランチは1500円(税込)。
メインを三種類から選べます。+300円でデザート付きにも。
山本 L'atelier de cuisine

まずは「前菜の盛り合わせ」+「パン」
「新ゴボウとシジミのポタージュ」はワクワクさせられた温製スープ。
丸みを帯びたゴボウの風味に、シジミの旨味たっぷり。
パンも今まで口にしたものと、一風変わっていて美味しい~。
山本 L'atelier de cuisine

他のシェフとアプローチが違うパテドカンパーニュ。肉の旨味が口の中で踊る。
人参のラぺもスッと気持ちよく入って行く。
豊後水道のアジのマリネ、焼き茄子添え。ワインと共に頂きたい一品。
山本 L'atelier de cuisine

メイン料理は「仔羊のトマト煮込み クスクス添え」を。
肉厚で旨味たっぷりの仔羊。とろける美味しさ。
山本 L'atelier de cuisine

クスクスの淡く切ない食感が私は好き。焼き野菜も添えられています。
ランチで出してくれるなんて、嬉しい~。
山本 L'atelier de cuisine

ドリンクはホットコーヒー。
バランスが良く、何杯でも飲んでしまいそう。
山本 L'atelier de cuisine

もちろん+300円でデザートも付けました。
「ナッツとクリームチーズのタルト」&「ピスタチオのアイス」
丁寧に作られ、申し分がありません。

夜はアラカルトは500円~。グラスワインは600円~。
人気なのは「テイスティングコース」。料理が五皿で4200円。
ソムリエがワインをご提案してくれますよ。
山本 L'atelier de cuisine

○「山本 L'atelier de cuisine」
住所:宇都宮市東簗瀬1-7-2 パールマンション1F
電話番号:028-634-5100
定休日:不定休

営業時間:11時30分~14時(予約制)、17時30分~23時(L.O22時30分)
山本 L'atelier de cuisine
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)(2024/1/31で急遽閉鎖されてしまいました)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(2011/8~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム