リストランテ チヒロ（宇都宮市）-6

５月１３日で、１周年を迎えた「リストランテ　チヒロ」。
ユニオン通りにあるイタリアンのお店です。

６月２２日よりメニューが変わり、時間に限りのある方でも気軽にランチを楽しめるよう、
前菜+パスタ+ジェラートの「パスタコース」１８００円が登場しました。


テーブル席が基本ですが、奥のカウンター席が私の好み。
サービススタッフやシェフとも楽しい会話が楽しめるかも。


今回は「おまかせコース」をお願いしました。
（今回紹介するのは変更前のコース。２２日以降は、パスタをチョイス出来るようになります。）

まずは「バーニャカウダ」。
栃木県産の多彩な旬の野菜を一度で味わえます。
この可愛らしい花は何だろう？コリアンダーの花だと教えて貰いました。

ソースは新生姜のペーストが加えられ、食が進みます。


自家製のフォカッチャ。
あれ？以前と変わったような。小麦粉の種類を変えたとのこと。
是非新しいフォカッチャを食べに行ってください。お代わり自由～。この日も何個も頂いちゃいました。


「新玉葱の冷製スープ　フォアグラのテリーヌを削り落とし」
甘く柔らかい玉ねぎのスープに濃厚なフォアグラ・・・。舌の上でフォアグラが香り立つ。
シャキッとした玉ねぎもスープの中に忍ばせ、食感も楽しませてくれます。


「豚のすね肉のトマト煮込みのスパゲッティーニ」
ワインが欲しくなるような豚肉を、スパゲッティーニが軽快に食べさせます。
セルバチコのほのかなニガ辛味さとの相性が実にいい。


ドルチェ「チョコとミントアイス。カカオの焼き菓子を添えて」
ハッとさせられるミントのアイス。カカオの焼き菓子は甘さをグッと抑え、アイスを主役に祭り上げます。


〆にエスプレッソを。
きりっと際立つ外観で一見さんには入りづらい印象を持たれるかもしれませんが、予約なしでも利用できるお店です。
食事が終わった後、サービスやシェフとしばらく談笑させて貰いました。


お隣には「ジェラテリア　チヒロ」。


こちらで旬の食材で作った美味しいジェラートを買い求めることができますよ。


○「RISTORANTE chihiro」
住所：宇都宮市伝馬町2-23 メルヴェイユ1F
電話番号：028-612-5969
定休日：火曜日

営業時間：１２時～１５時（L.O１３時３０分）、１８時～２３時（L.O２１時）
（お子様の御来店は、大人と同じ料理を召し上がれる場合に限り対応致します。）
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