林屋川魚店（那珂川町）

１９６４年（昭和３９年）創業の「林屋川魚店」。

那珂川の水の恵みを受けたうなぎや鮎で有名なお店で、デパートの物産展や頂き物、また宇都宮市内のレストラン「HACHINOJO」の〆の一品で口にしたことがあり、是非一度お店にお伺いしたいと思っていました。

お店は国道２９３号線バイパス沿いにありました。
堂々たる店構え。

那珂川からも近く、周囲は有名なヤナが点在する場所です。


店先には調理場や焼き場が。活魚をさばき、すぐに焼き場に。
閉店時間まじかにお邪魔したので、終い準備最中。いい時間に行ければ、迫力感じる光景が見られたかも。


焼きあがった鮎が箱詰めされショーケースの中に。
美味しそう～。


今回買い求めたのは、うなぎの白焼きと・・・
「鮎のオイルづけ」８６４円（税込）
料理マイスターズブランドに認定された一品。


早速家に帰って頂こう～。
綺麗に箱詰めされているので、贈答でも喜ばれますね。


林屋のうなぎは白焼きのみ。
国内産の契約産地のものだけを使っています。
また、那珂川近くに「うなぎの養殖所」を開設。日本最北端の養殖所として話題になりました。
「４切れ・タレ付」３３００円（税込）


身が厚く、ふっくらとしたうなぎ。
噛むと弾力が半端なく、子供たちも大絶賛。
タレは甘味抑え目で上品な味わい。山葵をつけてお酒の肴にも合うこと間違いない。


「鮎のオイル漬」は、あとでサラダとして頂こう～。
またお邪魔したいお店です。


○「林屋川魚店」
住所：那珂川町小川171-8
電話番号：0287-96-3222
定休日：不定休（年間２～３日休みあり）

営業時間：８時～１８時
公式HP、栃ナビHP、アクセスマップ