FC2ブログ

すし・和食 久(宇都宮市)-18

ユニオン通りを歩くと、改装中の店舗をいくつも見かけます。

また新しいお店がオープンするみたい。
相乗効果で、人もお店も集まる愉快な通りに進化続けています。

ふらりとユニオン通りにある「すし・和食 久」に。
この日は予約もせずにすんなり入れました。
すし・和食 久

7月で二周年を迎えます。
オープン当時と比べると、ネタの質が圧倒的に向上しています。
普段口にできないような貴重な魚も用意されていたりと、お邪魔するたびに嬉しくなります。

2016年6月から、メニューが変わります。
ランチは若干上がり、ディナーは気軽に楽しめる「握りコース」が登場します。
すし・和食 久

今回は先月、五月にお邪魔した時の記事。
「おまかせ1.5人前」をお願いした時の内容です。

まずは「フルーツトマトのサラダ」で口をサッパリと。
いざ握りを頂きましょう~。
すし・和食 久

一貫ごと握る前に魚を切り分け、握る。
見ているだけで、魚の勉強になりました。
厚めに切り分けるので、魚の味わいがしっかり伝わってきます。

「鹿児島・カンパチ」
すし・和食 久

「三重・あおりいか」
すし・和食 久

「本鮪・赤身」
すし・和食 久

「北海道・ホタテ」
すし・和食 久

「山口・甘鯛」
すし・和食 久

「本鮪・中トロ」
すし・和食 久

「蒸し海老」
すし・和食 久

「北海道・ホッケ」
すし・和食 久

「トビウオ」
すし・和食 久

「玉」
すし・和食 久

「サヨリ」
すし・和食 久

「いくら」
すし・和食 久

「椀」
ゴボウ、ズッキーニ、白美人の味噌汁
すし・和食 久

「焼き穴子」
外はぱりぱり、中はふんわりとろける
すし・和食 久

「かっぱ巻き」
玉ひとつとっても、以前とは変えていました。
日々改善を続ける久さん、また驚かせてくださいね。
すし・和食 久

○「すし・和食 久」
住所:宇都宮市西1-4-7
電話番号:028-612-1951
定休日:月1~2回の不定休(2016/6の休みは22日)

営業時間:12時~15時、18時~
公式HP
すし・和食 久
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2500件、ブログ記事は5400件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)

カウンター(Visitor数)

カウンター(Hit数)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

カテゴリ

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カレンダー

12 | 2020/01 | 02
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム