ぶつをのうどん（宇都宮市）-11

６月１６日で８周年を迎える「ぶつをのうどん」。
宇都宮市役所西側そばにある讃岐うどんのお店で、私もオープン当初から通わせていただいています。

打ちたての自家製麺はコシがあり食べ応えがあります。
表面がつるつるで極太麺ですが、つるつる気持ちよく入ってしまうんです。

初夏の思わせる暑い日に、お邪魔させて貰いました。


茹でたてをだしてくれる「ぶつをのうどん」。
茹であがるまで少々時間がかかります。そのためサービスで小鉢を出してくれるんです。

この日は「冷ややっこの浅漬け乗せ」
ひんやりさっぱり、待つ時間も短く感じます。


今回は豪快に「うどん」+「揚げ物」+「ごはん」、三種同時に頂いちゃおう。
８年通って初めての試み。三種セットだと、会計から３０円引き+ぷちデザートも付いてきます。
「肉汁つけうどん」７７０円+「ちくわ天」１２０円+「ごはん」１８０円＝１０７０円-３０円＝１０４０円（税込み）


冷水で〆た極太うどん。
コシがあって力強く、なめらかな舌触りで爽快。


熱々の肉汁につけて頂きます。
芋豚の旨味、玉ねぎの甘味、ニラの香り、実に美味しい。


うどんが食べ終わったら、ごはんに肉汁を入れて「つゆだく豚丼」の完成です。
スプーンでサラサラ、いや～食べた食べた！！


ぷちデザートのヨーグルトを頂き、ご馳走様でした。
これからも元気に１０年、２０年と美味しいうどんを提供し続けてくださいね。


○「ぶつをのうどん」
住所：宇都宮市松が峰2-9-3　TMビル1F
電話番号：028-639-0477
定休日：水曜日（祝日の場合は営業）

営業時間：１１時３０分～１５時（L.O１４時３０分）、１７時～２０時（L.O１９時４５分）
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