Naomi OGAKI（宇都宮市）-15

ユニオン通りではしご酒。
「四季の味　さくら」を出て、あてもなくユニオン通りを歩く五人。

そしてふらりと立ち寄らせて貰ったのは、「Naomi OGAKI」。
４月１４日で二周年を迎えました。


今日の黒板メニューはなんだろう。
旬の食材を活かした料理の数々、もうすぐ伝説の「丸ごと、アーティチョーク」が登場するかも。


ご飯はしっかり頂いて来たので、軽く今が旬のアスパラガスを頂こう～。
「茂木・永尾さんのアスパラサラダ」９５０円


これを肴に白ワイン。
アルザスのドメーヌ　ローヴ「リースリング　グラン　クリュ　アンテンベルグ　ド　ベルグビーデン」
五人という人数はワインを頂くのにはちょうどいい。
グラスに注いでちょうどボトル一本。いろいろなワインを開けられる。余韻が素敵なワインでした。


「極太フランス産茹であげホワイトアスパラ」１本１４００円
茹で上げる前のホワイトアスパラを見せてくれました。
想像以上の太さ。アスパラガスというよりバナナの方が近いかも。


ゆであがるまで時間がかかるので、「益子産パクチーのサラダ」８５０円を。
皿に山盛りのパクチー。独特の青臭さが酒飲みにはたまらない。


ホワイトアスパラが茹であがってきました。
繊細な甘さと苦み・・・。汁がジュワーと口の中で溢れていきます。
日本でもいい状態の仏産ホワイトアスパラが頂ける・・・。飛行機を発明したライト兄弟に感謝です。


プロヴァンス「Chateau Bas Cuvee du Temple」。２００６年のヴィンテージものです。
美しい色合い、飲み進めるほどに開いてきて味わいが変化していく。


一緒に頂いたのは「フランス産仔牛のブランケット（白い煮込み）」２８００円
大勢で行くと分けて食べられるので、嬉しいですね。


まだ飲み足らない私達。
最後にもう一杯。プロヴァンスのドメーヌ　デュ　グロ　ノレ「バンドール　ロゼ」


チーズの盛り合わせを頂きながら。
楽しさという余韻を残しながら、時間が過ぎていきました。


○「Naomi OGAKI」
住所：宇都宮市西1-1-2
電話番号：028-680-4446
定休日：火曜日（他、月１回お休みを頂きます）

営業時間：１８時～２５時
公式ＨＰ、栃ナビHP