American cafe&Diner Mother Road（宇都宮市）-3

ゴルゴンゾーラの海に溺れたい。
というマニアックな願いが実現しました。

ここは栃木県庁近くの「American cafe&Diner Mother Road（マザーロード）」。
チェーン店では決して食べることが出来ない、極旨ハンバーガーが頂けるお店です。

ハンバーガーと言えば男性客ばかりかと思いきや、女性客が多いのにも驚かされます。
アメリカのダイナーを思わせるお洒落で可愛らしい店内で、ひとつひとつ丁寧に作り上げたハンバーガーを是非ご賞味してくださいね。


この日お邪魔したのは、今まで月替わりの限定メニューだった「テリヤキバーガー」、そして「ゴルゴンゾーラバーガー」がレギュラーメニューに加わったと情報を得て。
ハンバーガーとチーズの相性は抜群ですが、私が愛してやまないゴルゴンゾーラを使ったバーガーは初めて。
想像しただけで食欲が湧いてくる！！
カウンターに置かれたケチャップとマスタード、今日は出番がありませんでした。


「ゴルゴンゾーラバーガー」１２００円（税込）
ランチタイムはサラダとフライドポテトが付いてきます。
+１００円でドリンクが付けられ「ジンジャエール辛口」を頂こう。
喉の奥が焼けるような辛さがたまらない。


天然酵母で作った自家製バンズを温め、厚みあるパティをフライパンで焼き始めた～。
そんな様子を横目に、サラダを頂きます。


大皿に乗ってビックサイズのハンバーガーが目の前に。
女性のようにふんわり柔らかいバンズ。

肉肉しい迫力あるパティ。そこに熱を加え液体状になったゴルゴンゾーラがふんだんに。
レタス、トマト、みじんオニオン、レリッシュなど瑞々しい野菜達はこの日は裏方。



ゴルゴンゾーラ＆パティが迫力を持って襲ってきます。

食うか食われるか！
袋に入れてガブリ！！
野獣のようになってむさぼり食べる！！
独特なゴルゴンゾーラの香りが、太古の昔アフリカ大陸を駆け巡った記憶を蘇らせます。


滴り落ちたゴルゴンゾーラをフライドポテトに付けていただく。
これも最高～。酒の肴になりそう！！


○「American cafe&Diner Mother Road（マザーロード）」
住所：宇都宮市塙田1-3-15 チロルビル1F
電話番号：028-643-7700
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～２３時（L.O２２時）、但し金・土曜日は、２４時（L.O２３時）
公式フェイスブック、栃ナビHP