LE TABOU（宇都宮市）

この春、那須から「フランス菓子　サヴァラン専門店」が宇都宮に移転してくると、大きな話題に。
２０１６年４月２７日、ついにオープンしました。

お店の名前は「ＬＥ　ＴＡＢＯＵ（ル・タブー）」。
栃木県総合文化センターの西側、県庁も近くまさに宇都宮のど真ん中！！


この泉町、本町近辺は昔からの飲み屋さん街で、女性にはちょっと縁遠い場所かも。
昔通っていた飲み屋さんがこの龍鶴荘ビル クレインに入っていたので、私としては懐かしい場所です。

釜川沿いにある「割烹　多喜川」が目印。
その脇の路地を入ってすぐ左手に・・・


綺麗なコンクリート造りの「龍鶴荘ビル クレイン」があります。その一階奥にお店を構えています。
狭い路地ですので、車を１００円パーキングに止めて歩きでどうぞ。


店内に入ると、カウンター席。
こちらでイートインすることが出来ます。

奥にはサヴァランやオリジナルの紅茶が買える場所が。
街中の隠れ家的な場所、ゆっくりと落ち着きある大人の空間になっています。


新店舗のオープンに合わせ、サヴァランに合うオリジナルブランドのお茶「ＴＨＥ　ＳＰＩＲＩＴ　ＯＦ　ＴＥＡ」を立ち上げたとのこと。カウンターでイートインさせて貰おう～。

紅茶+サヴァランで１０1０円。ダークラムたっぷりのサヴァランですので、運転手はイートイン出来ません。
丁寧に淹れてくれたダージリン系の紅茶（単品は５５０円）と共に頂きます～。


同ビル内で、生地からすべて当日に作り始めるサヴァラン。
オープン初日ということで、この日はスタンダードタイプのみの品ぞろえ。
今後、様々なサヴァランに出会えることでしょうね。


口の中でふわっと広がるダークラムが、クリームの甘さと調和して実に美味しい～。
中の自家製ラムレーズンが、菓子と一体になっていて違和感を感じません。
まさに大人の洋菓子です。


カップは４６０円。瓶詰めは５００円。
瓶のものをお土産に買って帰りました。


２０歳になった長女は、お酒が弱いはずなのですが・・・。
「美味しい～」とニコニコ顔で一瓶をペロリ。
大人の味わいがわかる年頃になったんですね。


○「LE TABOU（ル・タブー）」
住所：宇都宮市本町8-9　龍鶴荘ビル クレイン1F
電話番号：028-678-3981
定休日：火曜日、水曜日（祝日営業）、2016年GW（4/29～5/8）は全日営業

営業時間：１２時～１９時（土日祝日は１８時まで）
公式ＨＰ、公式フェイスブック、ＭＡＰ

（追記 2016/6/9）
お昼休憩時間を利用して、お店に行ってきたという方々からサヴァランを頂きました。
左から「いちじく」「ミックスベリー」「サンマスカット＆オリーブ」「オレンジ＆パッションフルーツ」

今食べたら酔ってしまうので、あとで美味しく頂きます。
ありがとうございました。