トラットリア ダ リオバ（宇都宮市）-13

熱々のパスタが食べたいシーズンに突入！？
「オステリア　アンジョー」さんでランチ翌日、一の沢にある「トラットリア　ダ　リオバ」さんに。
狙ったわけでは無いのですが、自然に足が向いてしまいました。


ご存じの通り、リオバさんのシェフはアンジョーさん出身。
独立する直前までアンジョーさんでセコンドを勤めていました。

店内にはイタリアの風景が手書きで描かれ、異国情緒を醸し出してくれます。
色調も明るく温かい・・・リオバさんにピッタリです。


この日もあれよあれよと言う内にカウンター席も埋まり満席。
私と年配のお父さん客以外、全員女性のお客さん！！食事をみなさん楽しまれている～。


ランチは１２５０円。
まずは前菜の盛り合わせからスタートです。


「鱈ペーストのカナッペ」。サックリ優しいお味。


「牛すじ肉とトマトソースの煮込み」。寒い季節には嬉しい。大皿で頂きたいくらい。


「ジャガイモと長芋のスープ」。これまた嬉しい～。トロッとお芋の繊維がたっぷり。
カラスミで味を引き締めています。


「サラダ」はバルサミコ酢や様々なビネガーが利いていて美味しい。
自家製ピクルスも添えられています。酸味あるものを採ると、食欲が増して来ますね。


自家製フォカッチャは全粒粉。香り良いふんわりパンです。


実はメニューを見た瞬間、ドキッとしたんです。
この日定番として出していた２種類のパスタ。前日行ったアンジョーさんとほぼ一緒だったんです。
トマトソースは一緒。クリームソースはサーモンとツナの違いのみ・・・。

ということで、あえて「黒オリーブとケッパーのトマトソーススパゲッティ」を頼んでみました。
食べてみて、改めて料理の面白さを感じました。
アンジョーさんを男性的と表現するのなら、リオバさんは女性的な味わい。
それぞれの素材を優しく一つにまとめ上げている。客層の違いを考えたら、納得の選択。よく考えているな～。


ドルチェはマダムお手製の「フルーツグラタン」。
ますます女性のリオバファンが増えてしまいます。


最後は珈琲で〆。
また来年お邪魔できるのを楽しみにしながら、お店を後にしました。


○「TRATTORIA da RIOBA(リオバ)」
住所：宇都宮市一の沢2-356-1　ヴィラージュマンション103
電話番号：028-643-0031
定休日：月曜日（年末年始休暇、2011年12月31日～2012年1月3日）

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１８時～２２時３０分（L.O）
　　　　　但し日曜、祝日は、ランチは１５時（L.O）まで、ディナーは２１時３０分（L.O）まで。
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