ラ・パデラ（宇都宮市）-3

先日「パッキア・ディ・マーレ」で、シェフが２０代のとき働いていたお店の話題で会話が盛り上がりました。

まさに宇都宮のイタリアン創世記の話。
今ではオーナーシェフとして大活躍している人達が、同じ厨房で切磋琢磨していた若かりし頃・・・。
私もいち客として、そのお店に２０代の頃よく足を運んだものです。

急にそのお店にお邪魔したくなり、約５年ぶりに「ラ・パデラ」のドアを開けました。
宇都宮市役所南にあるお店、創業３０年を超えた老舗イタリアンです。


平日のランチは二種類。
今回はAランチ９００円のデザートを盛り合わせに変更＋１５０円（共に税込）。


サラダは二種類のドレッシングで。
今回は「ゴマのドレッシング」を使わせて貰いました。ゴマの風味と共に濃密な旨味がたまらない。
子供から大人まで楽しめるサラダです。
昔はビネガーを使わず、まろやか表情のイタリアンが主流だったような・・・。記憶が呼び戻される～。


「ツナとダイコンと白菜のクリームスパゲッティ」
角がなくまろやかな味わい、円熟した料理人のセンスを感じます。
クリームもしつこくなくサラリと。気持ちよく入っていきます。


「デザート」を「デザート盛り合わせ」にした一皿。
優しい甘さが心地いい。


コーヒーか紅茶を選べ、コーヒーはお代わりOK。
お代わりしながら会話を楽しむ方々も多く、賑わいあるランチタイムでした。

そういえば２０代の頃はイタリアンというと特別な日・・・気張ったデートでしか来たことなかったな～。


○「ラ・パデラ」
住所：宇都宮市旭1-5-1
電話番号：028-632-8008
定休日：月曜日（月曜日はランチのみ営業、祝日の場合はお休み）

営業時間：１１時～１４時、１７時～２１時（ラストオーダーは共に３０分前）
公式HP、栃ナビHP