ファー・イースト・キッチン 製菓部（宇都宮市）

栃木銀行本店のすぐ南側。
東西に走る一方通行の路地は「もみじ通り」と呼ばれています。

昭和の香り漂うもみじ通り商店街は、時代とともにシャッター街になってしまいました。

そこに２０１１年１月、一軒のカフェ食堂がオープンしました。
瞬くうちに店先でウェイティングするお客さんが出るほどの人気店に。
その後数多くのお店が通りに誕生し、マスコミも注目するお洒落エリアになりました。

そのカフェ食堂「ファー・イースト・キッチン」。
今年の春突然休業案内が玄関先に貼りだされ、お店のファンの間で驚きとともに情報が駆け巡りました。


そして・・・２０１５年１２月１５日。
ついに再開！！

カフェという業態ではなく、キューブ型シフォンケーキの販売として再スタートしました。


その名も「ファー・イースト・キッチン　製菓部」。
元の店舗のドアを開け、屋内から隣の建物に入っていくスタイル。
カフェだったスペースは今も綺麗に整備されていましたので、もしかしたら時期が来れば再開するのかも・・・。


製菓部の中に入ると、今まさにシフォンケーキを焼いているいい香り！！
あっ！ショーケースを見ると空、売り切れてしまったのかも。
そんな心配そうな私を顔を見て、「今からお作りしますので、少々お待ちください」と店主。


すぐ後ろが作業場になっていました。
シフォンケーキは４種類。「たっぷり生クリーム+栃おとめ」１５００円（税込）を注文。
ゆっくり座って待てるよう、数脚の椅子が用意されています。
作業風景を眺めながら、楽しい時間を過ごさせて貰いました。


かわいらしいサイズのシフォンケーキ。
カップルや新婚さん、もちろんひとりで食べるにはジャストサイズ。
これから季節のトッピングが施された新商品も登場することでしょう。

イチゴ、生クリームがたっぷりのケーキ。
早く娘たちが帰ってこないかな～と首を長くして待つ、休日の親父です。


○「ファー・イースト・キッチン　製菓部」
住所：宇都宮市西2-2-26
電話番号：028-305-2617(新しく変わりました）
定休日：日曜日、月曜日

営業時間：１１時～１５時
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