酔処 ふらり（宇都宮市）-24

遅い時間にひとりで「酔処　ふらり」。

大通り沿いにある赤提灯、旨い肴に旨い酒、人がいいご主人と女将さんと居ると、三拍子そろって居心地いい。
なぜか忙しく心も寒くなる師走、家に帰る前に一旦暖まろう～。


カウンターに座り、最初の一杯目に「ぬる燗」を。
たっぷり１．５合。ジーンと酒の旨さが体に染み渡る。安い酒だとツーンと来るのに・・・このぬる燗は来ない。
聞くと「浦霞　辛口　純米酒」とのこと。熱燗、ぬる燗とも純米酒を使うのがふらり流。


お通しの「大根の甘酢漬け」を軽快に頂きながら、クイッと飲み干しました。


十分体が温まったところで・・・次の一杯。
ご主人が出してくれたのは「浦霞　大吟醸」。木箱に入っての登場です。
おっ、まろやかで伝わる旨味も深い。素直に美しいお酒と絶賛できる。


あれ？でもこの酒の色気は通常のお酒とは一味違う。
２００４年・・・１１年古酒。
大人の色気漂う古酒ですが、これは美魔女。美しさは新酒に負けず、落ち着いた深さがある。


ひとりで来られたお客さんが「焼きしめ鯖」注文された。
まるでスターウォーズのライトセーバーみたいに目の前でしめ鯖に焼きを入れてる。いい香り～、美味しそう～。


「砂肝（二本）」３００円でコリッと小粋に。


「とりわさ」５００円で、ツーンと来るわさびを楽しみながら、もっちり食感を堪能。


三杯目は「鳳凰美田　初しぼり　純米吟醸」
なんてフレッシュ！！先ほど１１年古酒を飲んだ私には水のようサラリと飲める


四杯目は「酔鯨　純米吟醸」。
二十数年前日本酒を飲み始めた当時、辛口の「酔鯨」が私のお気に入りでした。
久しぶりに飲む酔鯨は、記憶の中の酔鯨とは随分イメージが違って感じました。
飲み手が年をとったのか、つくり手が時代とともに味わいを変えてきたのか・・・。綺麗なお酒に感じました。


ここでご主人が「ちょっとこれも飲んでみて」と一口お酒を注いでくれました。
「磯自慢」


ズーンと来る深い味わい。心奪われた一杯でした。
ラベルを見ると２００４年の１１年古酒。凄い酒がある！！


ふらり冬の名物「塩煮込み」５００円
根菜をたっぷり使ったあっさりした旨味あふれた一品。さてそろそろ帰るとしよう～。


「東魁盛　山廃純米」
メモには「このお酒好き！」と走り書きが。程よく・・・随分・・・酔いが回ったようで。
大変お世話になりました。


○「酔処　ふらり」
住所：宇都宮市伝馬町3-4　吉田ビル1Ｆ
電話番号：028-639-1260
定休日：不定休　（ほぼ毎日営業中）

営業時間：１７時～２４時
栃ナビＨＰ