イタリア料理 ジョヴァンニ（宇都宮市）

ローマに六年間滞在し、氏家駅前や宇都宮で活躍していた神山シェフ。

２０１４年９月３日東武宇都宮百貨店そばの東武一番通り沿いに
「イタリア料理　ジョヴァンニ」をオープンさせていたのを最近知りました。


黒板を見るとパスタランチは１１００円（税込）。
おっ、街中でランチにリゾットが頂けるお店は珍しい。これにしよう〜。


ドーム状に突き出た場所に座らせて貰いました。
「ここにオープンして一年ちょっと。通り沿いの飲食店が四軒も閉店してしまったんですよ」と神山シェフ。
意外と人通りが戻ってきつつあるように思えたのですが・・・。


早速「リゾットランチ」１４００円（税込）をお願いしました。
まずは「本日のシェフのきまぐれサラダ」
サラダだけじゃなく、フリッターたやバジル風味のハムなど前菜系の料理も添えられてる。


ランチにはパンも付いてきます。


まさかこのようなサラダで出てくるとは思わず、＋３００円でオードブルの盛り合わせも追加してたんです。
マグロのカルパッチョや自家製ピクルス、カポナータや生ハムチーズが。
一緒にワインを頂きたいと思わせる内容。どれも丸みがある味わいで、熟年の技が光ります。


リゾットは「イカ墨のリゾット」
おっ！！美しい〜。
お米は氏家の自家製米。芯も程よく残っていて食感もいい。
旨みが綺麗にひと粒ひと粒の米に乗っていて、美味しくいただけました。


ドルチェは「かぼちゃのプリン」と果物。
普段あまり果物系を口にしないので、私にとっては嬉しい。


食後にコーヒーを頂きごちそうさま。
これから忘年会のシーズン。パーティープランは料理２５００円（税込）〜用意されていますよ。
（＋２０００円で２時間の飲み放題付きにも）


○「イタリア料理　ジョヴァンニ」
住所：宇都宮市江野町5-12
電話番号：028-634-1800
定休日：水曜日

営業時間：１１時３０分〜１４時（L.O）土日祝１４時３０分（L.O）、１７時３０分〜２１時（L.O）
栃ナビHP