(追伸)
残念ながら、2022年12月30日に閉店しました。
私が中学生の頃JR宇都宮駅東口は、一本入るとのどかな田園風景が広がっていました。
メイン通りはビルが立ち並ぶビジネス街という印象が強いですが、今でも昔の面影を残す場所も。
「朝採り野菜レストラン Nukumori(ぬくもり)」周辺も、まだどこか昭和の懐かしさが残っています。

ドアを開けると、店主の人懐っこい笑顔が出迎えてくれました。
ゆったり寛げるカウンター席に。
この日は満席状態。テラス席にも楽しそうに食事をされる奥様達が。

「ぬくもりコース」1500円(税込)。
まずは野菜ジュース。この日は「小松菜とリンゴのジュース」。
見た目にも美しい緑のジュースは、リンゴの甘味でさわやかな一杯に仕上がっています。
何度もサーブしてくれたお水も凄くおいしい~。街中の水には思えない。

「朝採りサラダプレート」
さつまいもをオレンジで煮たり、茄子をオイスターソースで味付けしたり、ひと手間かけたおいしい野菜がたっぷり。
非常が緩む一皿です。

メインはお魚料理をお願いしました。
「愛媛産 真鯛のポワレ 彩り野菜添え」
皮目をパリッと焼き上げた真鯛。ふっくらとした白身にやさしいクリームソースがよく合います。

バケットも。

デザートは「とうもろこしのプティング、プチチョコシューアイス、フルーツ添え」
とうもろこしの風味がしっかり使わるプティング。

ホットコーヒーは、目の前でサーブしてくれます。
この日はグアテマラのコーヒー豆。
まろやかな口当たり、余韻を楽しめる素敵なコーヒーでした、
○「朝採り野菜レストラン Nukumori(ぬくもり)」住所:宇都宮市中今泉2-6-5
電話番号:028-666-5952
定休日:日曜日
営業時間:8時~10時30分(土曜日)、11時~16時、18時~24時
公式HP,
公式フェイスブック、
栃ナビHP
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