酔処 ふらり（宇都宮市）-23

日本酒の出荷量が全国では右肩下がりという状況ですが、栃木県は２０１１年から一転増加に転じ９０００キロリットルを突破。
５年間で１８％増加し、伸び率は全国４位になったとか。

それも純米吟醸酒の伸びは著しく、２０１４年は前年比１４．３％の大幅増となりました。

作り手も元気なら、飲み手も元気。
仕事帰りひとりで「酔処　ふらり」に立ち寄り、旨い日本酒を頂くことにしましょう。


テーブル席は満席。カウンターの端にちょこんと座らせて貰いました。
みなさん美味しそうにお酒を楽しんでいらっしゃる！！

まずは「アサヒ限定生ビール　琥珀の時間」６００円で喉を潤し・・・いざ日本酒へ。


暑かった日々を懐かしむように、夏酒をクイッと。
「臥龍梅　純米吟醸　涼風夏酒」
まろやかな飲み口・・・あとでジーンと辛さが広がっていく。やんちゃ坊主が野原を駆け巡っている様子が浮かびました。


「十九　Il Cumulonembo」
入道雲のラベルが気持ちいい。しっかり、しっとり。十九の夏か・・・。

ちなみに私の十八番は田端義夫の「十九の春」です。
～わたしがあなたに惚れたのは～ちょうど十九の春でした～・・・・。（誰も知らないか・・・マスターは知ってました）


酒の肴は、マスターの渾身の一品「ささみスペシャル」
雲丹、梅肉、いくらがささみの上に。従順なささみが食材によって見事に染まっています。
そしてそのものを食べるより、ささみと共に頂くと旨味が増し味わいを強く感じました。


またまたスペシャル！！
十五年古酒を頂こう～。

「義侠　ともがら」「義侠　あそび」


２０００年１０月に製造されたお酒を丁寧に十五年間寝かせてきたもの。
どんな熟女と出逢えるか、と思いながら口にしてみたら・・・。

「義侠　ともがら」は美魔女！！しっとりと美しく美しい飲み口。
「義侠　あそび」は想像通りの熟女！！ふくよかな味わいを堪能させて貰いました。
ふたりを分けた十五年の年月に思いをはせながら、美味しく頂きました。


〆は「焼きそば」５００円
ソース焼きそばですが、鶏ガラスープに麺を潜らせて頂くんです。
スルッと爽快に頂くソース焼きそば。いや～美味しかった。


○「酔処　ふらり」
住所：宇都宮市伝馬町3-4　吉田ビル1Ｆ
電話番号：028-639-1260
定休日：不定休　（ほぼ毎日営業中）

営業時間：１７時～２４時
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