Naomi OGAKI（宇都宮市）-11

宇都宮グランドホテルでビアガーデン、石蔵バーと続いての三次会。
場所をユニオン通りに移して・・・。

お馴染み「Naomi OGAKI」。
時計はすでに２３時を指しているのに、店内は多くの人で賑わってる。


最近の話題といえばコレ！
Commanderie des Costes du Rhôneの賞状とメダルが店内に飾られていました。


さんざん飲んで食べてきたのに・・・。
早速白ワインをボトルで。６名でしたのでちょうどグラスで一杯ずつ。
深夜ということで、ちょっと色気あるワインから始めましょう。

ワインの陰に写っているのは、この日の話題を独り占め・・・「水素水製造ボトル」。（Naomi OGAKIでは扱っていません）


黒板メニューから・・・「茂木産グリーンアスパラのグリル」１４００円
シャキシャキのグリンアスパラ。そして最も驚かされたのは、添えてあったソース。
口の中でどんどん味が変わっていくんです。ほのかな酸味からふくよかな旨味、そしてスパイシーな風味へと・・・。


クスクスなど中東～北アフリカの料理には欠かせない「ラス・エル・ハヌート」という名のスパイスが入っているとか。
料理の世界は広く、未知なる世界が広がっている。


「フランス産ジロール茸のソテー」１９００円
ジロール茸のエキスとクリームを泡立てたソースが表面に。


このソースも美味しく、パンをもらってソースを救済。
こんな深夜に食べたら、すべて身になるお年頃の６名・・・でも食べずにはいられない。


渋みが少なる贅沢な味わいの赤ワインを追加して。


最後の一品は、Naomi OGAKIの看板メニューの一つ「ブータンノワール」１６００円
沖縄の皮付き豚を使った一品。豚の血も加えた鉄分たっぷり、コラーゲンたっぷり。

添えられたリンゴのシロップ漬けやマッシュポテトも秀逸。
２４時も回り、大満足の一夜が終了しました。


○「Naomi OGAKI」
住所：宇都宮市西1-1-2
電話番号：028-680-4446
定休日：火曜日（他、月１回お休みを頂きます）

営業時間：１８時～２５時
公式ＨＰ、栃ナビHP