やきにく 穏和（宇都宮市）

古くからの知人が集まっての「反省会」。
この始まりは２００８年２月。

私が食べ歩きのブログをやっているのを聞きつけ、
私が知らない「美味しい場所」を紹介してあげようと企画してくれましたのが最初でした。

お陰様で素晴らしいお店と出逢え、ブログにも数多く紹介させて頂きました。

２０１５年８月。
今回の「反省会」も素晴らしい会になりました。

場所はJR雀宮駅。
電車で下車したのは生まれて初めて。綺麗な駅舎になり、車窓から見ていた駅前風景は一変。


会場となったのは、「やきにく　穏和」。
駅西口を降り、線路沿いの遊歩道を歩くこと一分足らず。


遊歩道沿いに「特選和牛」の看板が目に飛び込んできました。
えっ？徒歩限定のお店！！？？

西側にまわると正面玄関。もちろん駐車場も完備。
駅からすぐそばですが、住宅地の一角にお店がある様子。車で移動していたら、見付けるのは至難の業！？


店内に入っても驚き！！
焼肉店というイメージとは全く違う。


今回は「店主お任せ特選牛満喫コース」５０００円を事前予約。
どんなお肉が食べられるのか・・・。
お肉へのこだわりが、メニュー表からも伝わって来ます。


まずは生ビールで乾杯でしょ！
このお店を推薦してくれた方が、「生グレープフルーツサワーも凄いんです」と。
頼むと、冷凍されたグレープフルーツも入ってる！！夏にピッタリの一杯。


「キムチ盛り合わせ」


「ナムル盛り合わせ」からスタート。


「シンシン炙り寿司」
希少部位のシンシン、赤身の甘さと酢飯のサッパリ感がベストマッチ


「炙りユッケ」
食すとしっかり火が通ってる。炙らないユッケが懐かしい・・・。


ここから怒濤の肉まつり！！
「タン元」


この厚みを見て！！柔らかく甘みが凄い。


お酒もワインや焼酎など品揃えが素晴らしい。
タンとワインが合うという事実を初めて知りました。



「シンシン」
絶妙な厚さにカットされ、程よい噛み応えがたまらない。タレも用意されていましたが、塩で肉の旨味を満喫


「カイノミ」
フワッと・・・、そしてホロリと口の中でほぐれていく


「グリーンサラダ」


「シキンボ」
淡泊な味わい。でもタレがきいていて、濃厚に感じる


「ザブトン」
脂が乗ってますが、スキッと。口に脂が残らない。


「上カルビ」
上質な脂をまとい、野菜と一緒に食べるとちょうどイイ。


「焼き野菜盛り合わせ」


「黒毛和牛レバー」
味噌だれがピリッと辛く、ふんわりまろやか、そしてとろーり


「黒毛和牛上ミノ」
コリコリとした食感が気持ちいい


「黒毛和牛シマチョウ」
最後の〆に脂がギュギュッと詰まった一品。満腹感１２０％です。


５０００円でこれだけの内容のお肉が食べられるとは・・・。素晴らしいの一言。
常連の方に聞くと、３０００円のおまかせコースでも大満足なんだとか。
宇都宮から片道２００円で行ける雀宮。焼肉食べに行くしかない！！

ここで何と反省会メンバーからサプライズ。
もうすぐブログ１０周年を迎える私に、パーカーのボールペンとデルフォニックスのメモ帳のプレゼント。
それもボールペンには、「Pool Blog 10th Anniv!」の刻印が！！


そして同じく雀の宮の「フランス菓子　グゥ」のケーキが。
創業５０周年を迎えた反省会メンバーナックさんとのダブルお祝いケーキ。


何て果報者なんでしょう～。


○「特選黒毛和牛専門店　やきにく穏和」
住所：宇都宮市雀の宮1-15-11
電話番号：028-678-9029
定休日；月曜日（祝日の場合、翌日）

営業時間：１７時～２３時（L.O２２時３０分）
公式HP、公式フェイスブック、栃ナビHP