だぁーBar（宇都宮市）

まもなくブログ（「栃木を楽しむ！」、「とち、フラ～」）を書き始めて、十年が経とうとしています。
その間お邪魔したお店は１８００軒を超えました。

この十年間の財産は、そこで働く店主や従業員さんに出逢えたこと。そして語り合ったこと。
かけがえのない時間を過ごさせていただき、改めて感謝します。

その中で諸事情により、閉められたお店もあります。
ふらっとお店にお邪魔すれば逢える関係から、なかなか逢えない関係へ。
「○○さん、元気かな～。」と、フッと思うこともしばしばです。
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清巌寺通りにあった一年限定のチャレンジショップ「ハッピーフィールドカフェ」。
その店主が、新たにお店をオープンさせたと聞きつけ、喜び勇んでお邪魔してきました。

場所はパルコ南にある宇都宮屋台横丁。


実は「宇都宮屋台横丁」と「店名」のみの情報だけで足を運んだので、実在するのかドキドキ。
あっ！それらしいお店を発見。もしかしたら・・・。


店内を覗くと、ハッピーフィールドカフェの店主だった福田さんがヒョイと奥から顔を。
ここが２０１５年７月１６日にオープンした「創作イタリア料理　だぁーBar（バール）」。


中央に鉄板を配置。その周りに席が用意されています。
団体でも楽しめるよう、外にもテーブル席が。帰る頃に常連さんらしい、EXILE風イケメン集団がテーブル席に。


「あれ？Poolさん、一回り小さくなったような・・」と店主の嬉しい挨拶。
その後の会話もそこそこに、早速「生ビール」５００円を。クー！！生き返る！！


お通しは目の前の鉄板で焼き立て「焼き枝豆」。
食感が小気味よく、硫黄臭がするマグマ塩がふられており酒飲みには最高。
マグマ塩はハッピーフィールドカフェでも良く使用されていたので、味わいでも昔を思い出させてくれました。


メニューが豊富。
この他に本日のお奨めなども。


「天使の海老ロースト」６００円
こちらも目の前の鉄板で。


そのまま頭からパクリと頂ける天使の海老。パリッとジューシー。
天国に一番近い島、ニューカレドニア産の海老なんです。
ここにもマグマ塩がふられ、風味を加えています。


ハウスワインはグラスで３８０円。
冷えた白ワインが気持ちいい。


「蒸しムール貝」４８０円
料理のお値段がみなお手軽価格。料理をつまみながら、お酒を楽しむ・・・


最後は何故か芋焼酎「黒霧島」をロック４５０円で二杯。
店主との会話も弾み、楽しい時間を過ごさせて貰いました。


○「創作イタリア料理　だぁーBar（バール）」
住所：宇都宮市二荒町1-6-10 　宇都宮屋台横丁内
電話番号：携帯電話
定休日：日曜日

営業時間：１８時～２６時
宇都宮屋台横丁HP