ラーメン 园々（宇都宮市）-5

冷たい麺類が美味しい季節になりました。

宇都宮中央警察署近くの「ラーメン　园々（えんえん）」が、「冷やしラーメンを始めた」と聞きつけお邪魔してきました。
ちょうど一年前にも頂いたので、今回二度目。

えっ？「冷やしラーメン」って、冷やし中華？
と思われる人もいるかもしれませんが、別物です。ちなみに「冷やし中華」も始まっております。


カウンターに座り、「冷やしラーメン」８００円と「半チャーハン」３００円（共に税込）を注文。
大きな中華鍋でチャーハンのご飯が舞い踊る様子に魅入ってしまいました。

レンゲを入れると香ばしい香りが・・・食欲を誘います。
しっかりと旨味が詰め込まれていて、食べ始めたら止まりません。


半分ほど食べ進んだところで「冷やしラーメン」の登場。
チャーハンを一旦休んで、ラーメンを頂くことに。

冷水でギュッと締まった麺は、シコシコとした食感で気持ちいい。
濃厚なスープが麺に絡んでいきます。


麺に夢中になってスープを頂くのを忘れてた。
スープも冷たいので味わいが薄く感じますが、スッキリとした口当たりと上質な旨味が余韻として舌に残る・・・。
白髪ネギとの相性も良く、美味しく頂きました。


○「ラーメン　园々（えんえん）」
住所：宇都宮市戸祭元町3-3-105
電話番号：028-643-9539
定休日：火曜日

営業時間：１１時～１４時（土・日　１５時）、１７時３０分～２１時３０分
栃ナビＨＰ