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HACHINOJO food・wine(宇都宮市)-32

フォンダンショコラが食べたくなった。

先日DVDがレンタル開始された映画「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」。

ひとりの料理人とオーナ&家族&フードブロガーとが繰り広げる重いテーマを、軽快に温かく描いたホットサンドのような素敵な映画でした。悪人が出てこない。それぞれの立場での正論がぶつかり合う。その中で新しい関係が創られていく。

フードブロガーに対し料理人の熱き想いをぶちまける時に映画で使われたのがフォンダンショコラ。
強い印象を与えたひと品でした。

フォンダンショコラが食べられるお店。
「HACHINOJO food・wine」に行けば、味わえる。
HACHINOJO food・wine

2月に十周年を迎えた「HACHINOJO food・wine」。
いつものカウンター席に座り、ランチをオーダー。
パスタランチは1100円、今回はお肉料理、魚料理を選べるBランチ2000円(共に税込)をお願いしました。
HACHINOJO food・wine

まずは前菜盛り合わせ。
HACHINOJOと言えば・・・といえば、鉄板の「アボカドのテリーヌ」を始め、ホワイトアスパラとベーコンのキッシュ、小海老のスモールが並びます。いつ頂いても、表情が緩む一品ばかり。
HACHINOJO food・wine

全粒粉のパンはお代わりOK。
表面はカリッと中はふんわり。
HACHINOJO food・wine

お肉料理をお願いしました。
「ローストポーク」。食材の良さをシンプルに表現され、実に美味しい。
足し算も引き算もいらない、まさに完成形。
HACHINOJO food・wine

そしてついに・・・デザートのフォンダンショコラが登場。
パスタランチでも、追加で注文することが出来ます。
HACHINOJO food・wine

フォークを入れると熱々のチョコラが溢れ出してきます。
冷たいバニラアイスとも相性バッチリ。まろやかな甘み、そして苦みが心地いい。
HACHINOJO food・wine

食後にアイスコーヒーを頂き、「食べたい症候群」を無事完治出来ました。

お店の裏手にある姉妹店「PIZZA HACHI」も8月に三周年を迎えるとのこと。
8/5~7の三日間、マルゲリータやマリナーラが500円、生ビール、グラスワイン300円(共に税別)の期間限定スペシャルイベントを開催するとのこと。また「Kids Pizza手作り体験教室」も行われます。
夏休みのいい想い出にいかがですか?
HACHINOJO food・wine

○「HACHINOJO food・wine」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-17
電話番号:028-638-9235
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時(L.O)  17時30分~23時(L.O)、(日・祝日は22時L.O)
公式HP栃ナビHP
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pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2400件、ブログ記事は5300件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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