そば蔵 会津（宇都宮市）

やっと「そば蔵　会津」にお邪魔できました。
以前はＪＲ宇都宮駅東口、やまや前にあったお店。しばらく前に江曽島町で再開していたんです。

国道四号線の一里交差点を西に入った住宅街にあるお蕎麦やさん。
前々から評判を聞いていましたが、迷いそうで二の足を踏んでいました。

この日は蕎麦好きのNさんと一緒のランチ。
絶好のチャンスと思い立ち、ナビに住所を打ち込み初チャレンジ。
それが・・・難なくお店の駐車場に到着。大きめの看板とノボリが目印でした。


でも、周囲にお店らしい場所が見当たらない。
消えかかった看板に、「この先に」と書かれた指示板。本当にこの先に進んでいいの？


路地の突き当たりにお店がありました。
民家を改装してお店にしている様子。


恐る恐る入っていくと・・・。
暖簾もあがっていて、店構えもしっかりしていて一安心。


玄関で靴を脱ぎ入ると、一階部分の三部屋をお店として使っていました。
すでにお客さんは三組入っていました。わかりづらい隠れ家的なお店なのに・・・。

こだわりの蕎麦を使った二八蕎麦と十割蕎麦。
二八のもりそばは６６０円（税込）、十割は＋１００円。かき揚げなどは各１２０円（税込）で付けられます。


要予約のいろり鍋や焼き物も美味しそう～。
これは要チェックですね。


私は「二八そば・大根大もりそば」の「かき揚げ付き」１２６０円（税込）


大きな笊にたっぷりの量。
おっ、歯ごたえ、風味もイイ。細切りの大根が蕎麦に混ざって、シャキッとした食感も加味されます。
蕎麦と大根の絶妙な配分で、蕎麦の美味しさを邪魔しません。


最初は塩で風味を味わい、次はつけ汁につけて。
色合いが薄めですが、旨さがしっかり伝わる美味しいつけ汁。


しっとり甘みあるかき揚げは、１２０円と思えない。
これでかき揚げ丼を頂いたら、最高でしょうね。


蕎麦好きNさんは「十割・もりそば」７６０円（税込）
おっ、これは美味しい蕎麦だと笑顔で蕎麦を頂いていました。


○「そば蔵　会津」
住所：宇都宮市江曽島町1271-1
電話番号：028-645-3964
定休日：月曜日、火曜日

営業時間：１１時～１４時、１７時～２０時３０分