松屋のすもも大福

「いちご大福」で有名な栃木街道沿いにある「しもつけ彩風菓　松屋」。
１２月から販売していた「いちご大福」ですが、５月中旬で今シーズンの販売が終了しました。

寂しくなるな～と思っていたら・・・。
５月３０日～なんと「すもも大福」の販売がスタート。

発売当日、Nさんが手土産として買ってきてくれました。
朝一でお邪魔するも、この「すもも大福」で当日販売分は完売。貴重な一箱です。


キュートに包装されており、一個３００円。
６個入っているこの一箱で１８００円という計算かな。


初めて頂く「すもも大福」・・・どんなお味なのか・・・
包みを開けると、丸々とした大きな大福が目の前に。これは食べ応えありそう～。


一口でパクッと頂くのも勿体ない。
中はどうなっているのか、ナイフで切って確認してみよう。

熟したすももが丸々一個。（まるごとですので、種に注意）
この日のすももは福岡県産の「大石早生」という品種のすもも。
７月上旬頃には和歌山県産、山形県産と生産地が北上していくようです。

じゅわ～とほとばしるすももの甘さ、さっぱりとした酸味が後味を美しくまとめます。
大福餅はふんわり上品。餡は北海道産の大手亡で作った白あん。絶妙な甘みを加えています。

すももをそのまま食べるより、大福にすることにより格段に美味しくなってる。
いちご大福より、すもも大福の方が好きかも・・・。

今シーズンの販売は７月中旬まで。
一日の作れる数が限られていますので、オープン直後が狙い目ですよ。


○「しもつけ彩風菓　松屋」
住所：壬生町安塚2284-1
電話番号：0282-86-0051
定休日：火曜日

営業時間：９時～１７時３０分
公式ＨＰ、栃ナビＨＰ