Bianco（宇都宮市）

２０１１年１１月１８日にオープンした「Restaurant＆Bar Bianco（ビアンコ）」さん。
街の中心地、宇都宮市総合福祉センターの西側にあるブレゾン・マロニエ1Fにお店を構えています。


よくお邪魔する力造さんの息子さんが責任者＆シェフを。
市内の人気イタリアンなどで修行をされてきたとのことで、早速ランチでお邪魔してきました。

オープン初日からお客さんで一杯。
テーブル席の他に、カウンター席５席、バーカウンター４席もギッチリで満員御礼状態でした。

ランチはパスタランチ８８０円、プレートランチが９８０円。
デザートドリンクも付いて千円以下と、嬉しい価格設定がされていました。


メニューを見させて貰おう～。
モーニングは７時３０分～１０時、お値段は５００円！！
ランチは１１時～１７時まで。勤務が不規則な方や飲食店関係者には助かる人も多いのでは。


パスタランチ８８０円は週替わり（月～日）でオイル系・トマト系・和風系の三種類から選べます。
サラダ・前菜、パンまで乗ったプレートに、スープ、パスタ、デザート＆ドリンク付き

今回は「本日のBiasncoプレート」９８０円をお願いしました。
まずは前菜３点盛りの登場。
これが和テーストの美味しい料理がズラリと並び、ドキッと。

味噌漬けした豆腐、煮込んだ大根をフリッターに、そして漬け鮪とエビ。
もう一人の料理人が和食出身者ということで、こういう品揃えにしたとのこと。予想を外されて、嬉しい誤算。


本日の炊き込みご飯は「アサリと三つ葉の炊き込みご飯」
上品な味わいに仕上がっています。


スープはベーコンと野菜で優しい味わい。


ここに本日のご馳走として一品。今日は「鶏の竜田揚げ」でした。柚子胡椒を添えて
プレートランチという名称でしたが、ほっこり優しくなれる和ベースのお洒落ランチに仕上がっています。


デザートは三種類から。「かぼちゃのプリン」をチョイス。
まったりとした口当たりで美味しかったです。


そしてドリンクにホットコーヒーを頂き〆。

オープン初日から、夜の宴会コースの申込みに来られた方もいました。
無休での営業ですので、日曜日などの宴会などにも便利そう～。夜はどんな料理が頂けるのか楽しみです。


○「Restaurant＆Bar Bianco（ビアンコ）」
住所：宇都宮市宮園町2-4
電話番号：028-678-3003
定休日：無休

営業時間：７時３０分～２４時（L.O２３時）
ホットペッパーＨＰ