PIZZA HACHI（宇都宮市）-12

いつの間にか宇都宮市内にたくさんのピッツェリアが。
気軽に焼き立てピッツァが頂ける・・・イイ時代になりました。

この日ふらりとお邪魔したのは、「PIZZA HACHI」さん。
冷たい雨が降り続き、昼間でもほとんど気温が上がらない。


店内は嬉しくなるような暖かさ。
ぎっちり埋まったお客さんの熱気にピッツァ窯の熱が加わりホッカホカ。

入口そばの小さな席が幸運にも空いていました。
Ａランチ１０８０円（税込）をお願いしました。
シェフのキビキビとした動きが、見ていて気持ちいい。

まずは「焼野菜」
大きめにカットされた野菜達。よく熱を通したあと、ピッツァ窯で軽く焼き上げる。
ナイフ無しでも切り分けられる柔らかさ、ビネガーなどで味付けされてますが、野菜の美味しさが素直に伝わります。


頼んだピッツァは「マリゲリータ」
香ばしく焼き上がっており、軽快に頂ける。
ビールと一緒に頂いたら、最高だろうな～と思っていたら、あっという間に一皿完食。


食後にコーヒーを頂いていると、オーナーの湯原さんが顔を出されました。
食事時間は１５分、その二倍３０分ほど話し込んでしました。

Ｕさんから１月に頂いた新店情報、湯原さんからも今回同じ話を頂きましたので、これは確定情報でしょう！
暖かくなった頃には、ビッグニュースが市内を駆け巡りそう。
私は５月１０日のオープンと読んでいるのですが、果たして・・・。


○「ＰＩＺＺＡ　ＨＡＣＨＩ」
住所：宇都宮市簗瀬町1785-18
電話番号：028-634-2882
定休日：月曜日

営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～２３時
公式ＨＰ、公式フェイスブック、栃ナビＨＰ