INDIGO８５（宇都宮市）-5

街中シンボルロード沿いにある「INDEGO85（インディゴ　バンガレン）」。

お店の公式フェイスブックにこのような紹介記事が掲載されていました。
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2/16より、ランチメニューが一新されました！

従来の海鮮ちらし、スシロール盛り合わせ、月替わりの肉料理・魚料理コースはさらに美味しく、満足度を高める内容に！
・洋食のプロ　木島シェフが作る本日のパスタランチ
・奴寿司が誇る寿司職人が作る江戸前握り寿司ランチ
・店長　藤咲幸生の感性が光るカリフォルニアコブサラダランチ
・看板メニュー　Tボーンステーキランチ(２人前より)
など、新感覚のランチが新登場しました！

ランチタイムに本格的な洋食、そして本格江戸前寿司がダブルで味わえるのは、INDIGO85だけ！
ぜひINDIGO85のランチをお楽しみください！
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ワクワクさせられる内容でしょ。

早速お邪魔することにしました。
お店のお隣が現在解体工事中。今は無き「辰見寿司」さん・・・懐かしいな～。


天井が高く、朱色に染められた壁がお洒落な店内。
テーブル席はほぼ埋まっていた状況で、気軽にひとりで頂ける奥のカウンター席へ。
ランチでもグラスビールやワインも頂けるようで・・・。飲みたい気持ちをグッと堪えて、温かい緑茶をグイッと。


公式フェイスブックにもあったように、多彩なメニューがズラリ。
看板メニューの「スシロール」をはじめ、パスタやサラダのランチ、お魚料理、お肉料理も用意されている。

今回大きくページを割いているのが、「江戸前握り寿司ランチ」１５００円（税別）～。


目を見張ったのは「T-ボーンステーキセット（６５０ｇ）」。
ランチでも提供しているとは・・・。でもひとりではさすがに食べ切れそうもない（２～３名でどうぞ）


戻って、「特上江戸前握り寿司ランチ」２１００円（税別）をお願いすることに。
通常の握り寿司ランチは旬のネタ８貫＋巻物、特上は特上ネタ１０貫＋巻物。
どちらにもサラダ、スープ（味噌汁）、プチデザート、珈琲が付いてきます。

まずはサラダ
様々なビーンズが入っており、食感にも彩りあるサラダに仕上がっていました。


そして・・・特上江戸前握り寿司。
奴寿司、華月、すし華亭の一員だけあって、ネタは新鮮で上質。シャリは江戸前サイズでお酒との相性も良さそう。
巻物とありましたが、スシロールが添えられ得した気分。


お味噌汁はしじみの味噌汁。
温まるな～。


プチデザートの「リンゴのフラン」も、ジューシーで美味しい。
厨房から運び出された「お魚料理のランチコース」。美しい一皿でした。
そうか、寿司職人だけでなく、洋食のシェフも居るんだっけ。
寿司やスシロール、そして洋食まで揃えているお店は凄い！


ランチの珈琲はお代わり自由。
女性同士なら、ランチ＆珈琲で街中をゆっくり過ごすことが出来そうですね。


○「スシワールドダイニング　INDIGO８５（インディゴバンガレン）」
住所：宇都宮市江野町1-15
電話番号：028-627-3900
定休日：日曜日（団体予約は承ります）月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休み

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１７時３０分～２４時
公式HP、公式フェイスブック、ぐるなびHP、栃ナビHP