BAR 椿家（宇都宮市）-11

よくお邪魔する「ＢＡＲ　椿家（ツバキハウス）」さん。
今日はちょっとした手土産を持参して。


まだ早い時間でしたので、口開けのお客さんになりました。
御橋から釜川沿いをちょっと下った場所にお店を構えています。


この日持ってきたモノは・・・日光天然氷。
今日はこれでより一層美味しくお酒を楽しませて貰おう～。

透き通る氷のブロックをアイスピックで。さすがお見事！！綺麗なロックアイスに変身させていきます。


やはり最初の一杯目は「ケンタッキージェントルマン」のソーダ割り７００円。
天然氷で飲むと、氷が溶けづらく最後の最後までお酒の味を楽しめます。

椿家さんは、テーブルチャージなど無し。先日はこれ一杯で切り上げ、お会計は７００円でした。


まだ夕飯も食べていなかったので、「栃木名物いもフライ」５００円。
揚げたてで熱々～。バーで県南のＢ級グルメを頂けるとは・・・。


タンカレーラングプールで作る「ドライマティーニ」１０００円。
果実の爽やかさとドライベルモットとのバランスが絶妙。


この日のカウンターはここ椿家さんで出会って結婚した新婚さん夫婦や、お酒好きの素敵な熟年ご夫婦、そして娘さんと仲良しＹさん。まさに人間交差点。知らない人ともすぐ仲良くなり会話が弾みます。

マスター手作りフルーツバターをお隣の方からお裾分けを。
季節により具材を変えているようで、今は柚子ジャムや蜂蜜、そして７種のフルーツが練り込まれています。


季節のフルーツを使ったカクテルを楽しめるのも、ここ椿家さんの醍醐味。
今日はこれ！！


「ラ・フランス」９００円。注文されてから熟したラ・フランスを剥き始めます。
果肉とクラッシュアイス、そして果実に合わせた洋酒を入れてミキサーに。
爽やかでジューシー。女性に飲ませてあげたら喜ぶだろうな～。


スコットランド・アイラ島で２００５年に出来た蒸留所で作られたお酒。
蒸留所が新しく出来たのは１２４年ぶりの出来事なんだとか・・・。
「キルホーマン」１０００円。アイラ特有のヨード香がたまらない！！好きなお酒のひとつになりそう～。


「タランチュラ・テキーラ・オレンジ」で作ったマルガリータ９００円。
かなり飲みやすく美味しい！！いろんなカクテルとして楽しめそうなテキーラです。


夕飯代わりに「アボカドサンド」８５０円。
しっかり熟れたアボカドとサクッと香ばしいパンとがベストマッチ。


お隣の方は「Ｔ・Ｋ・Ｇ」５００円。そう・・たまごかけご飯。石垣ラー油が隠し味。美味しそうに一気に完食。
それにしてもバーでたまごかけご飯を出すとは。
そんなことをつぶやいたらマスターがすかさず「ラーメンもあるよ」と。


最後の〆は「椿モスコ」８５０円。
生姜パワーで、寒さ知らずで帰れる！！


ちょっと一・二杯と思って立ち寄ったですが、ついつい長居をしてしまいました。
あっという間に時間が過ぎ、今日も素敵な時間を過ごすことが出来ました。

まもなくボジョレー解禁日。今年も椿家さんではボジョレー祭りを開催しますよ。


○「ＢＡＲ　椿家」
住所：宇都宮市中央5-2-8
電話番号：028-632-0289
定休日：月曜日、最終日曜日

営業時間：１９時～翌２時　（金・土・日曜日は翌４時まで）
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