INDIGO８５（宇都宮市）-3

２０１４年６月にオープンした「スシワールドダイニング　INDIGO８５（インディゴバンガレン）」さん。

県庁と市役所を結ぶシンボルロード沿いに出来たスタイリッシュなスシダイニング。
オープン当時には無かったお手軽ランチが始まったと聞きつけ、お邪魔してきました。

深紅の壁と窓ガラスで構成された建物は、一際目立ちます。


今までランチタイムでは、オードブル盛り合わせ＋本日のサラダ＋メイン＋スープ+デザート＋コーヒーと至れり尽くせりの「ランチコース」しかありませんでした。これだけ付くので１３００円（税抜）～。
周囲の会社員が気軽に頂くには、ちょっと高めの価格設定でした。

そこで誕生したのは「ランチセット」。
小鉢＋スープ＋メイン＋コーヒー付きで９８０円（税抜）～。

税抜きですが１０００円を切る価格設定で、食事に要する時間も短縮されフラッと立ち寄れるセットが誕生したんです。
お邪魔した日も、背広姿のお客さんや事務服を着たOLさん達で賑わっていました。

一人客・・・奥のカウンター席に座らせて貰いました。
目の前に洋酒がズラリ・・・。プレミアムワイン「オーパスワン」の瓶も目の前に。


頼んだのはランチセット「海鮮ちらし彩り野菜添え８５風」９８０円（税抜）
まずは小鉢。
「秋刀魚のエスカベッシュ」など二種類の料理が並びます。素敵で美味しい料理からスタート。


「海鮮ちらし彩り野菜添え８５風」
さすがイイネタが揃っています。酢飯も美味しい～。

海老や烏賊、マグロなど海鮮モノの他に、アボカドや南瓜など野菜を酢飯で頂くというヘルシーな内容。
でも酢飯もたっぷりで、ちょうどいい。


「冬瓜のお味噌汁」もイイ味わい。
県内で有名な奴寿司さんのお店らしく、しっかり美味しい料理を提供されています。


最後にホットコーヒー。
オープン時から変わらず、女性スタッフさん達の動きが良く安心して食事が楽しめました。


入店から食事を済ませ外に出るまで約２０分。
これなら限られた昼食時間内で済みますね。

ランチコースには旬の食材を使った月替わりコースも用意されています。
ゆっくり味わいたい方は、是非！


○「スシワールドダイニング　INDIGO８５（インディゴバンガレン）」
住所：宇都宮市江野町1-15
電話番号：028-627-3900
定休日：日曜日（団体予約は承ります）

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１７時３０分～２４時
公式HP、公式フェイスブック、ぐるなびHP