fc2ブログ

イル グスト(宇都宮市)-5

私のブログを読んでお店に足を運んでくれる方がいらっしゃるらしく、大変ありがたく思っています。

読者の中には、料理のプロである飲食店の方々も多いようで、「先日○○で食事してきたんですよ」とカウンター越しに声をかけて頂くこともあるんです。

最近私がお邪魔した二つの名店で、奇しくも同じお店の名が挙がりビックリ!!
どちらもお褒めの言葉。当事者じゃないですが聞いて嬉しくなってしまいました。

メッセンジャーを託された気分になり、お褒めの言葉を店主に伝え励みにして貰おうとお邪魔してきました。
そのお店とは、「イル グスト」さん。路地裏にある小さなお店。

チャレンジショップという位置づけになっており、今のお店がオープンできるのもあと5ヶ月間。
2015年2月末にはお店を閉め、次の借り主に店を譲ることになっています。
イル グスト

お邪魔するとお客さんで一杯。一席のみ空いており滑り込みセーフ。
ランチは1200円(税込)。
無事にメッセージを届け使命を達成!!さて、食事を頂くことにしましょう。
イル グスト

まずはスープ。
バターナッツかぼちゃという瓢箪のようなかぼちゃで作ったスープです。
イル グスト

フワッと泡立てられ口溶けが気持ちいい温かいスープ。
通常のかぼちゃより柔らかく優しい甘み。この甘みが余韻として気持ちよく残ります。
イル グスト

自家背フォカッチャはお代わりOK。
ズシッとした重み。モッチリとした歯ごたえと、ほのかな塩気が小麦の甘みを引き立てます。
イル グスト

「有機野菜のサラダ」
と言っても、よくあるグリーンサラダではありません。
イル グスト

表情豊かな野菜達を様々な調理法でより美しくドレスアップ。
大皿に散りばめられた宝石のように、一品一品が輝いています。
イル グスト

3種類から選べる自家製手打ちパスタ。
この日は嬉しいことにもう一種類スペシャルパスタが用意されていました。
「ニョッキゴルゴンゾーラ」(この品のみ+300円)。

ニョッキそのものが気持ちよく口の中でとろけて行く~。これは美味しい!!
それに輪をかけてゴルゴンゾーラのソースが素晴らしい。
ゴルゴンゾーラの癖を抑え、誰にも好まれる濃厚なクリームソースに仕上がっていました。

思わずもう一個ファカッチャを追加して、ソースも綺麗に頂きました。
イル グスト

お皿の中に箸休め的な栗を甘く煮たものも添えられていました。
確かに濃厚一辺倒だと飽きが来てしまうかも。しっかり計算もされています。
イル グスト

ドリンクにピンクグレープフルートジュースを頂き、さっぱりと。
イル グスト

やっぱりドルチェも追加してしまいました。
マダムが作った「リンゴと杏のグラタン」+400円(税込)
サクッとしっとり・・・絶妙なリンゴの食感。自然な甘酸っぱさがグラタンのソースの良く合います。

このお店でお店が開けるのもあと5ヶ月。
是非この期間中にディナーを頂きにお邪魔しないと・・・。
イル グスト

○「リストランテ イタリアーノ イル グスト(IL GUSTO)」
住所:宇都宮市千波町17-11 SOCO 1F
電話番号:028-348-2088
定休日:火曜日、第一・三水曜日

営業時間:12時~15時30分(L.O15時)、18時30分~23時(L.O21時)
7/1より、ディナー営業は予約のみの営業となります。(当日15時までに予約してください)
公式HP公式ブログ公式フェイスブック栃ナビHP
(12歳以下のお子様のご入店はご遠慮頂いています。)
イルグスト(IL GUSTO)
関連記事

コメント

非公開コメント

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)(2024/1/31で急遽閉鎖されてしまいました)

店名の後ろにある数字は、掲載回数です。(例「-5」=五回目の掲載)


広告が一切出ないようブログ環境提供会社と有償会員登録をし、閲覧し易い環境作りに心がけてます。

アクセスカウンター(2011/8~)

オンラインカウンター

現在の閲覧者数:

フリーエリア1

PVアクセスランキング にほんブログ村

フリーエリア2

カテゴリ

参考値

更新通知登録ボタン

更新通知で新しい記事をいち早くお届けします

カレンダー

02 | 2024/03 | 04
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -

月別アーカイブ

QRコード

QR

検索フォーム