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バラッカ(宇都宮市)-33

9月8日で11周年を迎えた「BARACCA(バラッカ)」さん。

食に関心が無くコンビニ三昧。
そんなオヤジがアルデンテのパスタと出会い、美味しいものがあるのを知ってから11年経ったんですね。

この出逢いがなければ、こんなブログも生まれはしなかった・・・・。
バラッカ

まさに私の食のルーツ。
まだ行ったことがないという長女と二人でお邪魔しました。
13時30分過ぎ・・・遅い時間でしたがいつものカウンター席が空いていて、喜び勇んで。
バラッカ

娘は前菜盛り合わせ+ドルチェ豪華版になる「プリモセット」1600円(税込)、
私はスタンダードな「パスタセット」1300円(税込)。

まずは娘の前菜盛り合わせ。
スズキのカルパッチョ、生ハム、ヤリイカとピクルスのマリネ。
バラッカ

娘のプリモセットにはフランスパンも付いてきます。
バラッカ

私はグリーンサラダとスズキのカルパッチョ。
グリーンサラダには柑橘系の香りがして、気持ちよく入っていきます。
バラッカ

娘は「カルボナーラ」
久しぶりに美味しいカルボを頂いたと、嬉しそうな娘。
バラッカ

私は本日のパスタから「鶏肉とオリーブのトマトソース」
絶妙な茹で加減で、存在を主張するパスタ。それが次第に柔らかさを帯びソースの主張に変わって行く。
トマトの酸味、玉葱と鶏肉の甘み&旨味、そこにオリーブが優しくほほえみかける。
バラッカ

娘のドルチェは三点盛り。
バラッカ

私はスタンダードに二点降り。
パンナコッタ・クラシコと果肉が入った洋梨のソルベ。
ドルチェにも磨きがかかってる。

ドリンクを頂きながら、シェフと昨今の飲食店事情についての情報交換。
娘を完全放置状態での楽しい時間を過ごせました。
バラッカ

○「BARACCA(バラッカ)」
住所:宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉1F
電話番号:028-664-1366
定休日:月曜日(公式HPに詳しく掲載)

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、18時~22時30分(L.O21時30分)日・祝日はL.O21時
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP
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2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が3100件、ブログ記事は6900件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

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