ビストランテ ボヌール（宇都宮市）Part2

大谷石の蔵を改装したフレンチのお店「ビストランテ　ボヌール」さん。
古くからの邸宅が建ち並ぶ閑静な住宅地「戸祭元町」にあります。

てっぱんびすとろ天野から、現在のお店に変わったのが一年前。
久しぶりのお邪魔すると、周辺の環境が一変していて驚かされました。

お隣にあった結婚式場アピアの建物が綺麗に解体され、道路から「ビストランテ　ボヌール」さんが確認出来ます。
広大な更地の隣には、立派な蔵と立木。街中に居ながら歴史を感じ、改めて素敵なお店だと実感させられました。


ソフィヤ元町というマンションの脇からお店に入っていきます。
ちょっと奥まっただけで、自分だけの隠れ家を発見したような喜びを味わえます。


どんな歴史を積み重ねてきたんだろう～。
重厚な大谷石の蔵の前で立ち止まり、しばし魅入ってしまいました。


ひとりでお邪魔したのでカウンター席に。
目の前には鉄板が設置され、料理の一端を見ることが出来るんです。


ランチは３種類。
１３００円（税込）～楽しめます。
今回はBランチ１５００円（税込）を。メインを自家製ハンバーグか本日の魚料理のどちらかを選ぶことが出来ます。


まずはオードブルの盛り合わせ。
グリーンサラダ、人参と海老のサラダ、柴漬けのタルタルの野菜スティック、夏野菜のマリネの４種類。
夏野菜にはゴーヤなども入っていて、過ぎゆく夏の暑さを懐かしむことが出来ました。


自家製パンは、鉄板で温めて。


本日のスープは「さつまいもの冷製スープ」
冷たくてもしっかり伝わるさつまいもの甘さ。クリーミーな口当たりが心地いい。


本日の魚料理をチョイス。「スズキのポワレ　黒ゴマソース」
ふんわりと焼き上がったスズキ。黒ゴマの香ばしく温かい甘みのソースと良く合います。
旬の花ニラや季節の焼野菜もたっぷり。


雑穀米か焼きおにぎりかを選べ、焼きおにぎりを。
こちらも雑穀米。醤油の香ばしさが食欲を誘います。


食後にはコーヒーか紅茶。


デザートも盛り合わせで、「黒糖のブランマンジェ、コーヒーゼリー乗せ」「カステラ」「カラメルのアイス」
どれもちょうど良い甘さ。特にカステラのふんわり食感が気に入りました。

蔵中の落ちついた空間での食事は、心も癒されます。


○「ビストランテ　ボヌール」
住所：宇都宮市戸祭元町11-11
電話番号：028-624-1114
定休日：日曜日

営業時間：１１時３０分～１４時（L.O）、１８時～２２時（L.O）
栃ナビHP