グリル・ワイン酒場 meet（宇都宮市）

家に帰るとホットプレートが食卓に。
娘達の焼き肉を食べたいというリクエストに応え、豚肉、牛肉を買って来たとのこと。

焼き始めた牛肉を見て唖然。なんと小間切れ肉で焼くとあっという間に縮み上がり、真っ黒なチップ状に変貌。
スーパーで一番安かった牛肉を単に買って来たとのこと。お酒の肴にもならず残念な結果に。

お肉の香りだけ堪能・・・じゃ、生殺し状態。
肉を食べたい！！ということで、「meet（ミート）」という店名のお店にお邪魔しました。
２０１４年８月６日、宇都宮市下栗にオープンした「グリル・ワイン酒場　meet（ミート）」さん。


以前リストランテ天野さんが入っていた店舗。
L字のカウンターとテーブル席。ゆったりとしたレイアウトです。


オーナーシェフは、長年飲食店で働いていたイケメン青年。
今回独立し、船長として船出したばかり。是非奥様方、応援してあげてください。＾＾
カウンターに座り、しばらく会話も弾みました。

ランチタイムは現在３種類。
どれも１０００円以下というお値打ち価格です。


今回お願いしたのは「ハンバーグ」９８０円（税込）。
ランチタイムには、スープ、サラダ、ライス、ワンドリンクが付いてきます。

まずは「スープとサラダ」。
サラッと軽快なオニオンスープと酸味が心地いいサラダ。


メニューにあった「ジンジャーポーク」を調理してる。
厚くて見事なヤシオポークの一枚肉をジンジャーソースに付け、じっくり時間をかけて焼いてる。
美味しそう～。次回はこれを頂こう！！

と思っているうちに、熱々焼きたてハンバーグの登場です。


まるで煮込みハンバーグのような柔らかさ。
ボイルトマトがゴロリと入った自家製トマトソースとの相性抜群。
こちらのハンバーグは牛肉１００％なんだそうです。スパイスもきいていて美味しい。
ソースもスプーンで綺麗に頂きました。


ライスはコシヒカリをベースに改良された低アミロース米「ミルキークィーン」という品種が使われています。
こだわりを感じます。


最後にアイスコーヒーを頂き〆。
でも他のお客さんがオーダーしていたデザートが美味しそう～。
ホールになっているレアチーズケーキをカットして出してる。

ということで、急遽+２００円でデザート追加。


ちょうど良い甘さのレアチーズケーキで満足満足。
夜のグランドメニューを拝見したら、リエットやパテドカンパーニュなど肴になるメニューがズラリ。パスタもある。
ヤシオポークのステーキ（１５０ｇ）８３０円、牛サーロインステーキ（１５０ｇ）が１０８０円と嬉しいお値段。
ワインも種類豊富でボトル２４００円～用意されていましたよ。夜も楽しそうなお店です。


○「グリル・ワイン酒場　meet（ミート）」
住所：宇都宮市下栗1-20-9
電話番号：028-689-9601
定休日：火曜日、月１回月曜日休みあり

営業時間：１１時３０分～１４時３０分、１７時３０分～２３時３０分
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