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  • 初夏の風物詩。鮎釣りが次々解禁され、多くの川で釣りを楽しむ人達を多く見かけるようになりました。宇都宮市役所近くにある「らあめん厨房 どる屋」でも、令和最初の「黄金の鮎らーめん」が始まりました。(鮎らーめんが登場するのは年間10~15日のみ。今回は6/1~6/3の三日間。次回は6月下旬カモ)通常、鳥取県境港の天然鯛を使ったラーメンが食べられる「どる屋」。毎週土日月祝日は鯛だしらーめんに加えて、特別な限定メニュ... 続きを読む
  • 「おせちもいいけどカレーもね」1976年(昭和51年)移行、年末年始に流されたククレカレーのCM。キャンディーズの爽やかな笑顔とともに、いまだに忘れられない名フレーズです。宇都宮市役所正門そばにある「らあめん厨房 どる屋」。通りから一本入った場所。掲げられているのぼりが目印です。年末年始休暇は1月1日のみ、今日1月2日から営業がスタートします。1月2日から4日までは、お昼のみ(11時30分~13時5... 続きを読む
  • 那須塩原のフレンチ「ラトリエ・ムッシュー」。飾り皿に書き込まれていた「美味礼賛」という言葉を見て、一冊の本、そして人物が頭に浮かびました。通常はブリア・サバランが書いた名著が浮かぶのでしょうが、私は海老沢泰久氏が書いた本。辻調理専門学校の辻静雄さんの半生を描いたもの。そしてこの本はくださったのは、「らあめん厨房 どる屋」のご主人。久しぶりにお顔を拝見したいと思い、宇都宮市役所正門そばにあるお店に寄... 続きを読む
  • のどぐろ。私が初めてのどぐろに出会ったのは十年ほど前。一条中学校脇にあった当時の「創作和食みつわ」にて。聞きなれない名前の魚なのでご主人に聞いてみると・・・。アカムツの別名で、島根県では口内の奥が黒いことから「のどぐろ」と呼ばれているのを知りました。当時も高級魚として扱われていましたが、プロテニスプレーヤー錦織圭が帰国して一番に食べたいというコメントが報道され、広くのどぐろという名前が知れ渡りまし... 続きを読む
  • 6月11日で、二十周年を迎えた「らあめん厨房 どる屋」。宇都宮市役所正門ちかく、一本路地に入った場所にお店を構えています。真夏を思わせるある日、お店に伺うと・・・。「冷鯛らーめん」の文字が目に飛び込んできました。(夏季、鯛の日限定)なんていい日だ!!今の気分にピッタリ!!店内には二十周年をお祝いして贈られたお花が。愛されているお店なんだな~と改めて実感しました。カウンターに座り、改めてメニューを確... 続きを読む
  • 読売新聞栃木県版のページを開くと、よく存じている方の顔写真が目に飛び込んできました。そう、宇都宮市役所正門そばにある「らあめん厨房 どる屋」のご主人、落合さん。なになに、那珂川町のモクズガニで作ったラーメンが、11月11日~28日の水曜日限定で新登場とのこと。これは是非食べてみたい!!やっと先週の水曜日(11月25日)にお邪魔することが出来ました。宇都宮市役所正門前の交差点を東に。この路地裏にお店... 続きを読む
  • そこに一枚の写真が飾られていた。二人の料理人が笑顔で写っている。ひとりは浜田統之。国際料理コンクール「ボキューズドール」で日本人初の3位を獲得したシェフ。星野リゾート、軽井沢にあるホテルブレストンコート内「ユカワタン」で活躍しています。もうひとりは落合泰知。唯一無二のラーメンで、グルメ雑誌の栃木県ラーメン店の中で何度も金賞を獲得しているシェフ。宇都宮市役所そばの「らあめん厨房どる屋」で活躍していま... 続きを読む
  • やはり行列が出来ていた・・・宇都宮市役所正門近くの路地を覗き込むと、予想通り長い行列が出来ていました。「らあめん厨房 どる屋」さん。この日は秋から冬にかけて限定メニューとして登場していた「プレミアムヤシオマスらーめん」の今季最終日。今日を逃がすと半年後、寒くなり始める秋の季節まで待たなくちゃならない。やはりみなさん、考えることは一緒ですね。^^(通年の鯛らーめんはもちろん、春から夏には鮎ラーメンが... 続きを読む
  • 是非!食べてみたい!!そう数日前に書かせて貰った「らあめん厨房 どる屋」さんの記事で、5月25日・26日に萩の金太郎という魚を使った「ラーメンROUGE(ルージュ)」が登場すると紹介させて頂きました。ご主人から美味しそうな話を聞いてしまってからというもの、頭からルージュのことが離れず・・・。並ぶのを承知で、「らあめん厨房 どる屋」さんにお邪魔してしまいました。宇都宮市役所正門近くの細い路地には、やはり... 続きを読む
  • 印鑑証明を一通取ってくるように頼まれていたのを思い出しました。お昼の時間を利用していざ宇都宮市役所へ。到着すると玄関口に長蛇の列が。そう、住民票や印鑑証明書が取得できる「証明書自動交付機」に並んでいる列。窓口でも取得できますが、人を介さない&窓口より100円お得という理由からか交付機に人気が集中しているんです。市内に8台設置されているようですが、市役所にはもっと台数増やしてくれないかな~。先頭の方が... 続きを読む
  • 宇都宮市役所の北正門を出て、フッと「らあめん厨房どる屋」さんがある路地を覗き込むと・・・。真新しいノボリが爽やかな春風に吹かれ、はためいている。なになに・・・「栃木地産地消 ヤシオマスラーメン」と白地に赤い文字で。鯛らーめんが大評判のどる屋さん。研究熱心のご主人が作り上げる新作らーめんには、毎回度肝を抜かれます。とちぎ元気グルメ選手権・決戦に選出された「栃木の鮎らーめん」も限定日のみの販売となって... 続きを読む

pool

2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2400件、ブログ記事は5300件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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