若いときは勢いだけで進んでいけましたが、年を重ねるごとに反省する事項が増えてきたように感じます。
そんな反省世代が集まって、美食と美酒に癒されながら日々の反省を吐露する「反省会」。
二月の会場はＪＲ宇都宮駅西口、駅前通り沿いにある人気店「ワイン酒場 ritomo（リトモ）」さんで。
通常ならテーブル席で行うのですが、常連のＳさんご希望はカウンター席。
なるほど～イケメンシェフや美人マダムの仕事を眺めながらの一杯は楽しい～。
この日もあれよあれよと言う間に満席。
それもひとりでフラッと立ち寄られる方もおり、お客さん達みなニコニコ顔。
通常ならオードブルやパスタなど単品注文しながら過ごすお店ですが、
この日は特別にひとり５０００円での「おまかせコース」をお願いしました。
どんなお料理が頂けるのかワクワク。
まずはイタリアの泡「プロセッコ・ディ・ヴァルドッビアデーネ」４４００円で乾杯。
六人だとボトルで頼むとちょうど一杯ずつ。色んなワインを楽しめそう～。
最初のオードブルから素敵な三品が並びました。
肉の旨味がしっかり伝わるように粗めの肉がたっぷり詰め込まれた「お肉のテリーヌとピクルス」
大粒のホタテに生ハムを巻いて・・・「帆立のタルト仕立て アンチョビソース」
一見サラダかと思ったら、下から鴨が。
それも苺のソースとの組合せが粋な「かものカルパッチョ とちおとめのソース」
この時点でシェフの熱い想いが伝わってきます。
お魚料理「鯛のムニエル カブと長ネギのソース 山菜のフリット添え」
お皿の周りには桜海老が散りばめられ、お皿全体から春を感じさせてくれます。
山菜（こごみとたらの芽）の苦みと鯛の甘み、下からウドのきんぴらも登場。
本格的な春が待ち遠しい！！
「バケット」が登場。ソースも美味しく頂きました。
ここでコースから離れて・・・。
「今日のお薦め料理の一品で、美味しく出来たものがあるのですが・・」とシェフ。
対面で会話しながら頂けるお店ならではの出来事。
それも是非頂きたい！！
３人に１つで「きのこと牡蠣のクリームグラタン」７００円。
これは温まる～。優しい旨さが心を癒してくれるよう・・・。飲んでいたシャブリにピッタリ。
ジャガイモのペーストたっぷりで幸せ～。
再びコースに戻り、メインのお肉料理。
「牛ランプ肉のステーキ クレソンとルッコラ・グレープフルーツサラダ」
赤身のしっかりしたお肉がボリュームたっぷりに盛られています。
噛むほどに甘みが出てくる。シンプルな料理法で素材の良さが伝わってきます。
美人マダムがワインをサーブ。（顔出しの許可を貰っています）
優しい語り口が、仕事帰りのおじさま達を癒してくれました。
パスタは「菜の花とホタルイカのパスタ」
まさに春を頂く！！サッパリとオイリー。〆の食事としてピッタリ。
そして・・・デザートも素敵。
生チョコを頂いているような濃厚な旨味さの「ガトーショコラ」と自家製ラムレーズンのバニラアイス。
最後まで満足させてくれる内容でした。
結局この日六人で空けたワインは５本。
素敵なひとときを過ごせ、明日から今日の反省を踏まえて大きな一歩が踏み出せそうです。
○「ワイン酒場 ritmo（リトモ）」住所：宇都宮市駅前通り2-1-9
電話番号：028-680-5386
定休日：月曜日
営業時間：１７時～２４時（L.O）
公式ブログ
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コメント
かいちょう
料理が凄いおいしそうですね！ワイン詳しくないんで、
なかなか、こういうお店は敷居が高そうで（笑）
2013/05/08 URL 編集
pool
> 料理が凄いおいしそうですね！ワイン詳しくないんで、
> なかなか、こういうお店は敷居が高そうで（笑）
私もワインは詳しくないですのでご安心を。
リトモさんは、ふらりと気軽に立ち寄れるお店ですよ
2013/05/10 URL 編集