栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# 魚登久(日光市)

シラスウナギの不漁がたびたび報道されています。

今年の夏は数年前のように、うな重の値段が「うなぎ登り」になりそうな予感・・・。
今のうちに食べておかないと!!

そこで向かったのは、1912年創業日光市今市の老舗鰻屋「魚登久」。
話しはよく耳にしていたのですが、お邪魔するのは初めて。
建物が建ち並ぶ旧今市の街なかですが、周囲に専用駐車場が確保されています。
魚登久

あれ?暖簾が二つかけられている。
どちらの暖簾をくぐったらいいのかな?
魚登久

左手は「別館 うなぎのねどこ」と書かれた表札が。
あとでホームページを確認すると、「和洋5部屋のプライベート空間。(2名~25名様)ご家族やお友達とのご会合に是非ご利用ください。」と紹介されていました。
魚登久

おっ!
ウナギ桶を縦に積み重ね、上から水を流し養生している。
魚登久

水は自慢の井戸水のようです。
魚登久

あまりにも美味しそうで、井戸水を味わってみたい衝動にかられました。
魚登久

本館に入り、案内されるままテーブル席に。
平日の13時過ぎと言うことで、ゆっくり食事を楽しむことが出来ました。
魚登久

お茶が無くなると温かいお茶を注いでくれる。
この日は寒い場所でウスラウスラしていたので、体が温まりありがたい。

メニューを拝見。
ウナギ料理以外にも、様々な料理が頂ける様子です。
魚登久

「うな重」3850円(税込)を注文。
まさに大人の贅沢!!

店内を見渡すと、「静岡県吉田町川尻」の国産ウナギを使用している模様。
今市の水でしめ、紀州備長炭で焼く。想像するだけでワクワク。
その下に書かれていた「元祖 名物 塩うなぎ」も美味そうだ!!
魚登久

香の物と小鉢が最初に。
緑茶と共に頂く。
その間も今まさに焼いているだろううなぎのことが、頭から離れない。
魚登久

と、妄想にふけっていると朱色のお重が運ばれてきました。
ついに魚登久のうなぎが頂ける!!
蓋を開ける前に心を落ち着かせようと、写真を一枚。
魚登久

パンパパーン!!
蓋を開けた瞬間、タレの香りが舞い踊る。ともに踊り明かしたい気分。
つやつやと光り輝くうなぎのかば焼き。見ているだけでご飯一膳食べられそう。
魚登久

ふっくらとしたうなぎは、脂も乗って肉厚。
絶妙な焼き加減で、脂もしつこくなく気持ちよく頂ける。

タレは甘くなくサラリとしている。
かすかに日本酒の香りがして、食欲を誘います。
魚登久

一心不乱に食べ続け、あっという間に食べきっていました。
米粒ひとつ残さない。
魚登久

やっと気持ちが落ち着いた。
おもむろに椀のふたを開け、肝吸いを頂く。

肝に生臭さがはまったくない!!焼いて食べても美味いだろうな~。
あっ、そこに日本酒があったら、さらに最高じゃない・・・。
また妄想が始まってしまいました。
魚登久

食後にほうじ茶とバニラアイスを頂きご馳走様でした。
どんな値段になったとしても、夏の土用の丑の日にはたくさんのお客さんで賑わうことでしょうね。
魚登久

〇「魚登久」
住所:日光市今市467
電話番号:0288-21-0131
定休日:月曜日、第三日曜日

営業時間:11時30分~14時、17時~21時
公式HP栃ナビHP
魚登久

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# 泉屋(宇都宮市)Part2

寒いと「味が濃いもの」や「脂っぽいもの」が食べたくなる。
そうだ、同時に叶うあの食べ物を頂くことにしよう~。

その食べ物とは・・・「みそとんかつ」!!
泉屋

宇都宮市でみそとんかつといえば、御幸ヶ原町にある「泉屋」。
ブログで確認すると約八年ぶり。その時も「みそとんかつ」食べてました。(笑
泉屋

小上がりや、座敷間に上がらず、いろりを囲んだカウンター席。
豆炭でちゃんと暖が取れました。嬉しい~。
泉屋

メニューはとんかつ以外も充実していて、多彩。
かきフライも美味しそう~。
泉屋

初志貫徹。
「みそかつ定食」1280円(税込)をお願いしました。

しばらくして、お膳に乗って登場です。
泉屋

カラッと上がったとんかつに濃厚なみそがたっぷりかけられています。
泉屋

揚げたての衣にみそが熱せられ、食欲誘う味噌の香りがたまらない。
そして食べても甘くコクがある味噌が実に濃い!!
まさに思い描いた味わいそのもの。
泉屋

小鉢、お新香、ご飯、味噌汁付き。
こんもり盛られたご飯を一気に食べきっていました。
泉屋

〇「泉屋」
住所:宇都宮市御幸が原町85
電話番号:028-662-6121
定休日:月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)

営業時間:11時30分~14時(L.O)、17時~21時(L.O)
栃ナビHP

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# のん鮨(宇都宮市)

十年以上前にはよく足を運んだ「ABCビル」。
宇都宮一の繁華街と言われた本町・泉町にある立体駐車場兼飲み屋さんビル。

めっきり女性がいる飲み屋さんに足を運ぶことがなくなり、この周辺もご無沙汰になりました。
のん鮨

見覚えがある店名は皆無。
時代の移り変わりを感じさせてくれました。
のん鮨

この日、昼間のABCビルに立ち寄ったのは、ビルの一階エレベータ脇にお寿司屋さんがオープンしたらしいと耳にして。
それも平日はランチ営業をしているとのこと。
のん鮨

以前は「やまと」というおでんも美味しい割烹店が入っていました。
2017年6月10日、静岡県浜松市にある実家「割烹大和」に戻られることになり宇都宮は営業が終了しました。

そのあとに「のん鮨」がオープン。
のん鮨

黒板にはランチメニューが。
限定10食で550円(すべて税込)のランチも用意している!!
これは12時過ぎたら賑わいそう~。
のん鮨

ということで仕事が休みの日、オープンの11時30分前にお店の前に到着。
一番客として入店させて貰いました。

店内はカウンター10席のみ。
靴を脱いで上がります。
のん鮨

柔和な表情の板前さん。
お店は2017年7月頃にオープンしたようですが、この方が任されるようになったのは12月。
それ以降、着実にお客様が増えているのだそうです。

せっかくの寿司店なので、「海鮮丼」1000円(税込)をお願いしました。
丼には彩り豊かに刺身が乗せられています。
のん鮨

ネタもよく、千円でこの内容なら満足です。
のん鮨

大きな蛤が入ったお吸い物も付いてきます。
のん鮨

食後にはデザート付き。
調理もスピーディーで時間に厳格な県の職員さん達も重宝しそう。
のん鮨

ランチメニューが書かれた黒板裏側には、夜のメニューの一部が。
冬の魚介・・・おいしそう~。
のん鮨

〇「のん鮨」
住所:宇都宮市本町7-3 ABCビル1F
電話番号:028-688-8809
定休日:日曜日、月曜日(お昼の営業は、火曜~金曜日のみ)

営業時間:11時30分~13時30分(L.O13時)、18時~24時
公式HP

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# プロフィール

pool

Author:pool
2005年8月アメブロで「栃木を楽しむ」を。
2011年8月FC2に移り「とち、フラ~」をスタートさせました。

掲載したお店や場所が2200件、ブログ記事は4700件を超えました。
ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
リンク集を別途用意しています。

「栃木 プール」で検索し「栃木県の公共プール情報」のホームページから「お奨めのお店」ページへ。過去の記事に飛ぶことが出来ます。
(すでに閉店&変更あるケースも。ご了承下さい)

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