栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# おふくろの味 希望(宇都宮市)

「この手間暇でこの安価、稀なお店。美味しくいただきました。ご馳走さま!」
と、ある料理人さんのSNSで、美味しそうな写真と共にコメントが書かれていました。

セブ帰りの一発目は、このお店で決まりだ!!
「おふくろの味 希望(のぞみ)」。

白沢街道沿い、海道町交差点北。
パチンコ店「ZENT海道店」と和菓子店「高林堂海道店」との中間点付近。
おふくろの味 希望

2016年11月から食堂メインのスタイルから、食堂&総菜屋さんのスタイルに変更。
お店で食べるだけだけではなく、総菜をテイクアウトすることも出来るようになりました。

まずは入口にズラリと並べられているパック入りの総菜をチョイス。
この日はすべて一パック100円(税込)。
どれもこれも美味しそうなので、ついつい6つもチョイスしてしまいました。

「パックのままでは味気ないので、小皿に移して食べてくださいね」と。

ランチセットとして、ご飯、お汁、香の物3品、食後の珈琲が無料で付いてくる仕組み。
えっ!!今回のケースでいうと、こんなに付いて600円でイイの!!??と驚かされました。
(他の人のブログによると、500円以上の人にはランチセットが無料で付いてくるという記載あり)
おふくろの味 希望

そうです。
この雑穀米のご飯、
おふくろの味 希望

香の物三品
おふくろの味 希望

そして干しシイタケで出汁を取ったキノコ汁と、
(ビックリするくらい美味しい~)
おふくろの味 希望

ほんのりとした甘味さえ感じる食後の珈琲がサービスなんです。
おふくろの味 希望

食材のほとんどは、自らの手で育てた無農薬野菜。
足りないものだけを農産物直売所などで仕入れるのだそうです。
(鹿子畑で仕入れた大根で作った切り干し大根)
おふくろの味 希望

健康な食事を楽しんでもらおうと、砂糖は使わず食材の美味さを引き出す料理を心がけているとのこと
(高野豆腐などで作ったハンバーグ)
おふくろの味 希望

(小気味いい歯ごたえのきんぴらごぼう)
おふくろの味 希望

(ジャガイモのサラダ、紅色も食材の色)
おふくろの味 希望

(柔かな甘味のおでん)
おふくろの味 希望

そして一番びっくりしたのが、この「ヤーコンのサラダ」。
シャキシャキとした食感、一瞬リンゴのサラダかと思うくらい爽快な美味しさ。
独学で学んだという料理の腕は、まさにおふくろの味。
おふくろの味 希望

この日は13時頃には、用意されていたお惣菜が完売状態でした。
席数も限られていますので、電話予約をするか早めに行かれることをお勧めします。
大満足のランチタイムでした。
おふくろの味 希望

〇「おふくろの味 希望(のぞみ)」
住所:宇都宮市海道町147-2
電話番号:090-4619-5076
定休日:木曜日、日曜日、祝日

営業時間:11時30分~14時(早めに終了する場合あり)
おふくろの味 希望

テーマ:栃木県 - ジャンル:地域情報

# 三日目:ジョリビー(セブ島-8)

三日目、最終日の朝を迎えました。
朝、ホテルの周辺を散歩すると、どこからか鶏の鳴き声が聞こえて来る。

14時45分のフライトで成田に帰る予定ということで、自由時間は午前中のみ。
お土産物をもう少し買いたいという声を受け、タクシーに乗りショッピングモールに向かうことに。
「SMシティー セブ」・・・駐車場入口が封鎖されてる。
「ロビンソンモール」・・・玄関に立っていた警備員がやっていないと。

何とイースターに続く大型連休。そのため多くのショッピングモールが二日間休業してるとのこと。
祝日の商業施設が休みとは・・・文化の違いを実感させて貰いました。
セブシティ

再びホテルにUターン。
目の前のITパークなら、どこかやっているはず。
セブシティ

アメリカの24時間コールセンター機能をになっているだけあって、思惑通り多くのお店がオープンしていました。
雑貨屋を見つけ、そこでマンゴー石鹸などお土産を購入。
セブシティ

ちょっと早いランチ。
フィリピンのファーストフードと言えば「ジョリビー」。街を歩けば、何軒も目にするお店。
もちろん、ここITパーク内にも目立つ場所に出店していました。
セブシティ

ケンタッキーやスタバも軒を並べているのに、ジョリビーだけは凄い人混み。
圧倒的な人気の高さを実感しました。
セブシティ

「チーズバーガー」45ペソ(103円)
パテとチーズのみ、非常にシンプル。味はマックと同じ感じ。

ハンバーガーショップですので、ハンバーガーも売っていますが・・・。
セブシティ

皆が食べているのは、なぜか「スパゲッティ」や「チキン」
スパゲッティ+チキン+コーラのセットで115ペソ(264円)
スパゲッティは小さな子が大好きなミートソース。ソースが甘く、チーズでさらに甘さが増す。
セブシティ

フィリピンに来たら是非食べたいと思っていたジョリビーが食べられ大満足。
これで今回の旅の課題はほぼ遂行出来ました。

ホテル内には多くの花々が美しく咲いていました。
早朝、多くの従業員が手入れをしている姿を目にしました。
この南国をイメージする美しい風景は、人の手によって作り上げたもの。感謝です。
セブシティ

一歩外に出ると、犬や猫が人と共に穏かに生活していました。
路地には野良猫が
セブシティ

ビーチでは犬が。
セブシティ

街中でも普通に人と共に生活してる。
郊外では庭先にヤギを飼っている家も。
セブシティ

人口が一億人を突破したフィリピン。
みな生きることに必死。
男性はもちろん、女性や子供達も必死に働いている姿に、大きな力を感じました。

渋滞箇所には必ず、水売りスナック売りの人達が。
セブシティ

巨大なヤシの木を人力で切り倒す男たち。
セブシティ

家々には、水道などが網の目にように張り巡らされ、ライフラインを守っています。
セブシティ

物乞いの小さな子供たち。
窓越に少額のお金を渡すと、すかさず日陰で水分補給。
動き出した私たちのマイクロバスに向かって、笑顔で手をふってくれました。
セブシティ

二泊三日のセブ島旅行は、以上で終了です。
リゾート地というと癒し、リラクゼーションというイメージですが、程よい刺激を受けた有意義な旅になりました。
(セブ島2017終了)
セブシティ

テーマ:フィリピン - ジャンル:海外情報

# 二日目夜の食べ歩き(セブ島-7)

タクシーなどは使わず、「ウィーターフロントセブシティホテル&カジノ」周辺で夕食を楽しもう~。

ホテルから出てサリナス・ドライブ通りを北西に歩いて1~2分。
メトロ・スポーツ・センターを囲むように、飲食店が集まっている一角に。

「バケットシュリンプ」(Lahug店)
セブ島で若者を中心に大人気のお店です。
メトロ・スポーツ・センター

店内は若い地元フィリピン人や留学生で一杯。
噂通りのお店でした。
メトロ・スポーツ・センター

ここは名前の通り、エビを食べながらビールを楽しむお店。
エビは390ペソ。(約900円)三種類の味が選べます。
メトロ・スポーツ・センター

ビールは75ペソ(約170円)
バケツにメニューが貼りつけられ、ユニーク。
メトロ・スポーツ・センター

ひとり一つのエビを頼もうとするので、二人で一つに変更して貰いました。
事前のリサーチによると、一つが結構のボリュームらしい・・・。

ビールを飲んでいると、まだ5~6歳の少年が席に近づいて来た。
茹でた落花生の売り子をしているみたい。
コップ一杯分の落花生は50ペソ(115円)。二つ頼んでこれを肴にビールを楽しもう。
メトロ・スポーツ・センター

そしてテーブル下を覗いたら・・・早くも猫がエビのおこぼれを狙っている。
メトロ・スポーツ・センター

小さ目のボウルにギッチリとエビが。二人でひとつでちょうどいい。
ひとつに何尾入っていたのか・・・見当がつかない。
スパイシー味、ガーリックバター味、カレー味。一番ビールに合ったのは、やはりカレー味。
メトロ・スポーツ・センター

ビニールの手袋をして、手づかみでむさぼり食べる!!
豪快でいて、リーズナブル!!
一人当たり、322ペソ(740円)なり~。
メトロ・スポーツ・センター

「Tonyo's Bar&Restaurant」

もう一軒寄って行こうという話になり・・・。
バケットシュリンプのお隣、サリナス・ドライブ通り沿いにあるお店に立ち寄りました。
メトロ・スポーツ・センター

まだ早い時間だったせいか、生演奏は開催されていませんでしたが、
雰囲気がイイレストランでした。
屋根の隙間から宮殿のような「ウィーターフロントセブシティホテル&カジノ」が見える。
メトロ・スポーツ・センター

ワインやビールをゴクリ。
夜でも気温は25度を下回らない4月のセブ。冷房は無いので、なおさらビールが旨い。
メトロ・スポーツ・センター

メニューが多く、コレとコレとと頼んだので、よくわからずすみません・・・
辛いエビ
メトロ・スポーツ・センター

イカ
メトロ・スポーツ・センター

BBQ(焼き鳥)
メトロ・スポーツ・センター

焼き牡蠣
メトロ・スポーツ・センター

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ブログでは過去の記事を探すのに一苦労。
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