栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# PIZZA HACHI(宇都宮市)-7

しばらくお休みしていた「PIZZA HACHI」さんが2014年4月にリニューアルオープン。

お邪魔した日は、「PIZZA HACHI」そして隣にある姉妹店「HAHINOJO」も満席御礼。
JR宇都宮線の線路沿い、普段は人通りも少ないであろうという正に路地裏に、多くの人で賑わっていました。
PIZZA HACHI

店内は駄目でも、姉妹店のセレクトショップ「plaisir」前のテラス席で食事をさせて頂こう。
この春「花見で宴会」が出来なかったので、2014年の春の風を浴びながらのランチを楽しもう。
PIZZA HACHI

このテラス席、桜の花はありませんが、行き交う電車を間近で眺められるんです。
いや~多彩な車両があるんだな~。電車にさほど興味が無い私でも、電車が来るとついテンションが上がります。
PIZZA HACHI

PIZZA LAUNCHは1008円。消費税がアップして税別標示が増えた中、税込み標示。
お祖父さんの名前「八之丞」さんから名前を頂いた店名。「8」には並々ならぬ愛着があるんでしょうね。
PIZZA HACHI

まずは「グリーンサラダ」
春風にリーフ達が軽やかに踊ります。
PIZZA HACHI

ランチピッツァは三種類。これをハーフ&ハーフで頼めるとのことで・・・
「マルゲリータ」と「海老とコーンのクリームソース」をお願いしました。

今までよりピザ生地が大きくなってる。
厚みがありモッチリ感を楽しめる部分と、パリッと香ばしく頂ける部分とあり、一枚で二度美味しい。
PIZZA HACHI

マルゲリータのトマトソースは濃厚で、大粒の海老はプリプリ。
PIZZA HACHI

ドルチェはコーヒー味のジェラート。
PIZZA HACHI

春といっても、まだ長時間外にいると体が冷える・・・。
コーヒーを飲んで温まろう~。

新生「PIZZA HACHI」さんの新しいシェフは、宇都宮のイタリアンを築いた伝説の料理人に実力を認められ、お店を任されてきた方。昼間はピッツァオンリーですが、夜にはパスタなどもメニューに登場するとのこと。
どのように進化していくのか、楽しみです。
PIZZA HACHI

○「PIZZA HACHI」
住所:宇都宮市簗瀬町1785-18
電話番号:028-634-2882
定休日:月曜日

営業時間:11時30分~14時、17時30分~23時
公式HPプレジールブログ栃ナビHP
PIZZA HACHI
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