栃木県宇都宮市から、ふら~と発信中です。

# バラッカ(宇都宮市)-31

ブログを始めるほんの数年前までは市内の飲食店は数軒しか知らず、そこばかりお邪魔していました。
「いつもの」を頂くのは心身ともに寛げるモノで、行きつけの素晴らしさを満喫していました。

ひょんなことからブログを開始、それも当初の公共プールのブログが食べ歩きのブログへと変貌し・・・
今までお邪魔した1500軒近いお店はすべて最初は一見さん。
ドキドキしながらドアを開ける・・・今でもその感覚は変わりません。

お店側からすれば、自分のお店は新規のお客様にも親切で入りやすいはずと思っていることでしょう。
でも実際は、初対面の方とお見合いする時のように、ドキドキと「敷居の高さ」を感じているモノです。

ここ最近新規のお店訪問が続いたので、ふらっと馴染みのお店へ。
そう、元今泉にある「BARACCA(バラッカ)」さんにお邪魔しました。
BARACCA

お邪魔した時にはお店が入っているマロニエハイツ内の指定駐車場は満車。
すぐさまマロニエハイツ裏手にある第二駐車場に。これこそ熟知しているお店の利点。

今回もカウンター席へ。
ひとり寂しいだろうと、忙しい合間に私の話し相手もしてくれるUシェフ。いつもご配慮ありがとうございます。

ランチは1200円~。
今回はアンティパストが付いた「プリモコース」1500円を頂きました。

まずはアンティパスト。
旨味を倍増させたレバーペースト、ゼラチン状の衣をまとった肉のテリーヌ、鰆のエスカベッシュもいい味わい。
サラダには絶妙なビネガーが。
BARACCA

表面のカリカリ感がたまらないパン
BARACCA

そしていつもの・・・「ボロネーゼ」
パスタの茹で加減、ボロネーゼソースが濃厚で私の大好物。
BARACCA

プリモコースはドルチェが三種盛り。
バナナのムース、ガトーショコラ、洋梨のソルベ。
BARACCA

最後にキリッとエスプレッソで〆。
お客さんが帰られ、これで再びシェフと会話でもと思った先から次のお客さんが。
さすが人気店。でもこの日伝えたかった話はしっかり話せたので満足、満足。またお邪魔します~
BARACCA

○「BARACCA(バラッカ)」
住所:宇都宮市元今泉7-16-15 マロニエハイツ今泉1F
電話番号:028-664-1366
定休日:月曜日(公式HPに詳しく掲載)

営業時間:11時30分~14時30分(L.O14時)、18時~22時30分(L.O21時30分)日・祝日はL.O21時
公式HP公式フェイスブック栃ナビHP
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